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海参菜谱

韩国烤沙参图片
韩国烤沙参[图]
沙参200克、芝麻盐2克、酱油20克、香油10克、白糖5克、葱10克。 全文
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干烧辽参图片
干烧辽参[图]
关东辽参150克。冬笋20克、肉粒15克、芽菜10克、瓢儿白100克、姜、葱、蒜、味精若干。 全文
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海参肘子图片
海参肘子[图]
猪肘、1000克、海参(水浸)、250克。淀粉(玉米)、75克。大葱、150克、盐、10克、味精、5克、黄酒、15克、酱油、20克、白砂糖、50克、姜、10克、八角、5克、桂皮、5克、... 全文
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补肾汤
水发海参20克、羊肉100克、葱、姜、盐适量。 全文
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木耳海参猪肚汤图片
木耳海参猪肚汤[图]
猪肚、海参、木耳、胡萝卜。大葱、姜、盐、胡椒粉、绍酒、鸡精、花椒、八角、小茴香。 全文
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虾仁海参
海参(水浸)、750克、虾仁、100克。火腿、50克、鸡肉、50克、香菇(鲜)、50克、鸡蛋、75克。猪油(炼制)、70克、料酒、25克、盐、10克、味精、2克、胡椒粉、1克、大葱、... 全文
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三鲜豆腐汤
豆腐(南)150克。海参(水浸)50克、鱿鱼(鲜)50克、牛肉(瘦)50克、冬笋25克、油菜心25克。大葱10克、姜5克、胡椒粉2克、盐3克、味精2克、料酒15克、植物油25克。 全文
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金钱海参图片
金钱海参[图]
水发灰刺参400克。鸡脯50克、肥膘肉50克、火腿25克、黄秧白心50克。蛋清25克、豆粉25克、料酒10克、清汤500克、盐2克、味精0、5克、胡椒粉1克、鸡油10克。 全文
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烩三丝海参图片
烩三丝海参[图]
海参(水浸)、150克、鸡肉、100克、冬笋、100克、香菇(鲜)、100克。火腿、15克、香菜、20克。胡麻油、30克、盐、4克、味精、2克、胡椒粉、1克、淀粉(豌豆)、10克、各... 全文
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红油杂拌
青椒、150克、红辣椒、150克、虾仁、100克、海参(水浸)、100克、鸡肉、100克、冬笋、150克、香菇(鲜)、50克。鱼肚、50克、蛋糕、100克。辣椒油、25克、盐、15克、大葱... 全文
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清汤全家福图片
清汤全家福[图]
水发海参、鱼翅、蹄筋、虾片、鸡脯肉、鱼片料酒各50克、菜心、熟火腿各15克、鸡蛋清、冬笋各25克、味精2克、精盐4克、水发鱼肚100克、清汤150克、水发冬菇、湿淀粉各10克。 全文
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清汤海参
水发海参250克、水发玉兰片25克、水发冬菇25克、香菜(用叶)25克、熟猪油25克、料酒15克、味精3克、盐4克、香油10克、胡椒粉2克、鲜汤适量。 全文
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