金汤海参[图]
海参、鹌鹑蛋、鸡腿、南瓜、小白菜、姜片、胡椒粉、盐。 全文

八宝豆腐[图]
豆腐（北）、300克。猪肚、150克、海参（水浸）、75克、鱿鱼（鲜）、100克、香菇（鲜）、20克、火腿、38克、青豆、15克、玉米笋（罐装）、50克、虾米、15克。盐、20克、味... 全文

红烧海参[视频]
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红烧海参[图]
四只水发海参、红绿椒各一个、葱白两根、水淀粉少许。 全文

什锦海参[图]
水发海参2条、鸡肫2个、鸟蛋6只、小黄瓜1/2条、竹笋1/2条、葱2条、红辣椒l只、红萝卜6片、乌醋、胡椒粉、生粉各少许。 全文

三鲜海参[图]
海参、300克。鸡胸脯肉、50克、火腿、25克、虾仁、50克、小白菜、15克、鸡蛋清、15克、淀粉（蚕豆）、10克。小葱、5克、黄酒、15克、盐、3克、味精、3克、猪油（炼制）、4... 全文

李鸿章大杂烩
海参、鱼肚、玉兰片、腐竹、熟猪肚、火腿等。 全文

海参木耳煲排骨汤[图]
已发海参460克、木耳40克、排骨460克斩件、火腿半两、姜二片、葱一条。盐适量。 全文

双龙戏凤
对虾、400克、海参（水浸）、380克、鸡胸脯肉、200克。鸡蛋清、40克、植物油、25克、酱油、5克、盐、3克、味精、2克、葱油、5克、胡麻油、5克、白砂糖、5克、料酒、10克、... 全文

烧五丝
海参（水浸）、50克、鱼肚、50克、猪肉（瘦）、100克、鸡肉、100克、猪腰子、50克。鸡蛋清、50克、玉兰片、10克、蛋糕、10克、淀粉（蚕豆）、15克、火腿、10克、盐、4克、... 全文

杂瓣海参
水发海参500克、猪肉200克（瘦七肥三）、鸡蛋3个、熟鸡肉50克、火腿50克、水发口蘑50克、净冬笋50克、小白菜苞16个。湿淀粉40克、绍酒25克、精盐10克、味精1、5克、杂骨汤2... 全文

海参豆腐煲[图]
刺参2只、肉末12克、板豆腐1大块、胡萝卜片、小黄瓜片、葱段、姜片适量。盐2小匙、酱油2大匙、料酒2大匙、糖2小匙、盐1/2小匙、酱油1小匙、淀粉1小匙。 全文