老烟火
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海带菜谱
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海带豆腐汤[图]
嫩豆腐1块、海带结100g、白蘑菇50g、干虾米10g。浓缩鸡汁1大勺,鸡粉少许。
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冬瓜海带炖大骨[图]
棒骨、扇骨、冬瓜、海带、香菜。醋、料酒、葱姜、鸡精、盐。
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海带炖牛肉块[图]
牛肉300克、水发海带200克。油750克(约耗50克)、绍酒、酱油各2大匙、白糖1/2大匙、白糖1/2大匙、精盐、味精各1/3小勺、花椒、八角、茴香、葱片各少许。
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豆芽辣白菜汤[图]
辣白菜1/4棵、豆芽100克、鲲鱼20克、海带水6杯(或海带20厘米、水6杯)。大葱1根、辣椒面2小匙、蒜泥2小匙、年糕片100克、精盐少许。
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148
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海带汤[图]
海带、牛肉、芝麻油、酱油、盐、蒜泥、胡椒粉。
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海带炖豆腐[图解]
海带、豆腐。葱姜蒜、料酒、生抽、胡椒粉、盐、糖、鸡精。
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金针菇拌海带[图解]
海带、金针菇。干辣椒、葱蒜、酱油、醋、香油、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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腊猪蹄炖海带[图]
腊猪蹄、姜蒜、花椒、干辣椒、料酒、生抽、剁椒、海带、盐。
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凉拌海带结[图]
海带结150克、大蒜2瓣、干辣椒数个、香菜1-2棵、西班牙橄榄油15克、柠檬酱油汁25克、醋1小勺。
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黄豆芽炖海带[图解]
干海带、黄豆芽、瘦肉、土豆、葱花、姜丝。猪油、酱油、盐、清水。
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1篇
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猪皮烧海带[图解]
熟猪皮200克、海带结100克、腐竹100克、红葱头、红椒、葱各少许。盐2克、糖2克、鸡精2克、料酒一汤匙、酱油一汤匙、蚝油一汤匙。
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冬瓜海带骨头汤[图]
棒骨和扇骨、几滴醋、料酒和葱姜、冬瓜块、海带、适量盐、适量鸡精和香菜。
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