笋丝海带丝拌胡萝卜

2、豆芽焯水，捞出。

3、莴笋丝焯水捞出。

4、海带丝焯水捞出待用。

5、葱、蒜切末加入香油、盐、鸡精、胡椒粉、醋、酱油调成汁。

6、锅中做少许油将胡萝卜丝煸炒成熟捞出，将所有原料麻放在盘中，淋上调好的汁即可。

贴士：
1、海带长得从外形上就像咱美女的长发，说起护发的食物，可能你知道得很多，例如能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。但你知道食物护发的全能冠军是谁吗？它就是海带，营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。

2、海带食前不要长时间浸泡，一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。[LaoYanHuo.com]