牛肉海带汤

2、海带按需泡发好，蒜切成蒜蓉，牛肉洗净。

3、牛肉切小块放入一半的蒜蓉、酱油、香油腌制15分钟。

4、锅中倒少许香油，油热后放入切好的牛肉块翻炒3分钟左右。

5、再倒入足量热水，中小火煮50分钟。

6、向锅中加入韩国大酱、海带、继续小火煮20分钟后放入蒜蓉、盐调味出锅即可。

贴士：
1、煮汤的水一次性加足量，确保牛肉炖烂。

2、请按自家需求调整配方中原料。

3、在韩国，这款汤又叫长寿汤，在过生日的那天一早要喝它。也是韩剧里出现频率极高的美食。

4、海带、大酱和牛肉三者的和谐搭配，虽加了牛肉但一点也感受不到油腻，反而造就了清新不俗的味道。去进口食品柜台买韩国海带吧，是其它品种的海带远不可替代的。[LaoYanHuo.com]