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蹄髈烧海带[图解]
蹄髈1个(630克)、鲜海带半根(400克)、鸡蛋4个。花椒1大勺、八角1颗、辣椒面1大勺、姜4片、葱半颗。桂皮2片、老抽1大勺、生抽3勺、料酒3勺、白糖2勺、盐1勺。
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海带焖木耳
海带(鲜)250克。木耳(干)30克、油豆腐100克。料酒25克、酱油20克、味精4克、姜4克、大葱10克、醋10克、白砂糖10克、香油5克、胡椒粉2克、花生油30克。
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芥末海带沙司
海带(鲜)500克。奶油50克。辣椒粉20克、芥末15克、柠檬汁10克、白醋25克、牛奶200克、白砂糖15克。
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法式奶汁海带[图]
水发海带250克、牛奶250毫升、鲜奶油10克。白葡萄酒25克。蜂蜜100克、白糖20克。
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奶汁海带
水发海带250克、蜂蜜100克、白糖20克、牛奶250毫升、鲜奶油10克、白葡萄酒25克、柠檬2片。
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凉拌海带卷
海带(鲜)500克。鸡蛋清60克、小麦面粉50克。酱油10克、盐4克、味精2克、醋10克、香油2克、豆瓣辣酱15克、大蒜(白皮)15克。
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酥肉煨海带
五花肉、海带。面粉、淀粉、葱、姜、蒜。盐、鸡精、胡椒粉、白糖、料酒、醋。
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萝卜丝海带汤
萝卜250克。海带(鲜)50克、陈皮10克、牡蛎(鲜)10克、蛤蜊10克。盐4克、味精2克。
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泥碗蒸海带[图]
带根海带、猪肉、盐、老抽、生抽、蚝油、香油。
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芦荟解毒汤
芦荟200公克、瘦肉200公克、海带40公克、生地1两、盐少许。
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腐竹海带烧排骨[图]
排骨、腐竹、海带结、鸡蛋。油、冰糖、八角、姜、葱、香叶、老抽、盐。
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冬瓜海带鸭骨汤[图]
鸭骨500克、海带100克、冬瓜100克、四季豆50克、玉米棒50克。陈皮1块、精盐适量。
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