老烟火
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西芹咸鱼饭[图]
西芹丁1杯、咸鱼丁2大匙、白米2杯、水2杯。调味料A:盐1小匙、香油2小匙、胡椒粉1小匙。调味料B:红酒醋大匙、糖2大匙。
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排骨菜飯[图]
排骨、1片、白飯、1碗、青江菜、少許、泡菜、適量、白芝麻、少許。醬油、1/2大匙、白胡椒粉、1小匙、沙拉油、1小匙、糖、1小匙。麵粉、2大匙、太白粉、1大匙、白胡椒粉、...
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浓米汤(4-5个月)
大米粉(小米、高梁米均可)250克。清水2、5公斤。
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印尼炒米饭[图]
鸡蛋1个、卷心菜1/2碗、大蒜片1小匙、虾米1小匙、胡萝卜1/4根、牛肉100克、葱花1大匙、白饭1碗、熟花生米1大匙。调味料A:盐1小匙、淀粉1小匙、水1大匙。调味料B:冬央酱1...
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印度咖喱海鲜焗饭
白饭2碗、青口两只、蟹柳1条、鲜鱿1条、大头虾1只、香茅15克、鸡蛋1只。青红椒件20克、西红柿角适量、洋葱件适量、椰丝少许、蒜茸少许。鱼露1汤匙、鸡粉半茶匙、椰奶4汤匙...
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肉末菜粥(10个月)[图]
大米或小米250克、肉末150克、青菜200克。植物油50克、酱油25克、精盐10克、葱、姜末少许、水2、5公斤。
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田鸡粥[图]
田鸡1只、大米50克、食盐、葱、姜少许。
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山菜拌饭[图]
米3杯、山菜160g、绿荳芽40g、胡萝卜50g、桔梗40g、牛肉100g、鸡蛋1个。牛肉佐料:酱油1大勺、葱2小勺、蒜1小勺、芝麻1小勺、白糖1小勺、香油1小勺、胡椒1/4小。
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家常菜泡饭[图]
米饭。小青菜、香菇、咸肉。盐、鸡精、料酒。
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油饭[图]
圆糯米2柸、白米1柸。肉丝适量、香菇4朵、油葱酥适量。五香粉少许、酱油3大匙。
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虾仁金裹银炒饭
虾仁、米饭。鸡蛋、豌豆、火腿。鸡精、盐、胡椒粉、葱、料酒、淀粉。
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米花鸡丁
净鸡胸肉300克。粳米50克、鲜牛奶100克、熟青豆25克。绍酒15克、蛋清15克、精盐5克、水淀粉20克、味精2克、熟猪油500克(实耗油50克)、花生油50克。
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