鲍鱼干锅鸡[图]
小鸡一只斩块、鲜鲍鱼4-5只、香菇数朵泡软、红枣4-5粒、蒜8-10粒、姜三片。泡香菇水小半杯、老抽、生抽各一大匙、糖半大匙、香醋数滴、米酒一大匙。 全文

日式原鲍[图]
原壳鲍鱼10只（约750克）。粉丝、日本豆腐、香葱、红椒。盐、味精、豉油汁、色拉油、姜汁酒。 全文

鲍鱼肉片汤
鲍鱼（罐头装）1只、猪肉（以腰里脊为佳）、2两、葱1支。盐1小匙。 全文

虫草杞子鲍鱼汤
新鲜鲍鱼（连壳）一只、冬虫夏草半两、杞子二钱、生姜两片、盐少许。 全文

西子番茄煮鲜鲍[图]
西子、番茄、鲜鲍、番茄酱、鸡蛋、蒜头（拍碎）。二汤、盐、糖、橄榄油。 全文

原壳鲍鱼
带壳鲜鲍鱼400克、水发冬菇75克、罐装冬笋75克、盐5克、味精4克、料酒8毫升、姜汁4克、淀粉20克、葱油20克、高汤500克。 全文

鲍鱼菜心[图]
鲍鱼350克。油菜心250克。料酒10克、鸡油100克、味精5克、淀粉（玉米）25克、大葱25克、姜15克、八角5克、盐3克。 全文

茄汁扒鲍鱼[图]
鲍鱼、油菜、大蒜、葱姜、蒸鱼豉油、油、番茄沙司、蚝油、糖等。 全文

一品锅[图]
鱼翅（干）500克、鲍鱼400克、母鸡800克、花菇250克、冬笋600克、猪肘750克、草菇200克、海参（水浸）500克、鸭1000克、猪蹄筋300克、对虾500克、猪肚500克、蘑菇（鲜蘑）2... 全文

苦瓜毛豆鲍鱼汤[图]
苦瓜、毛豆、鲍鱼、排骨、蒜头。 全文

酱焖小鲍鱼
渤海湾小鲍鱼12只（600克）。葱花、姜、蒜。大酱、鲜汤、鸡精、盐、料酒、胡椒粉、糖、淀粉。 全文

兰花极品澳鲍
发好的澳洲大鲍鱼1只。西兰花1块、泰国兰花1只。调好口味的鲍汁、粉团。 全文