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鲍鱼菜谱

鲍鱼豌豆粥图片
鲍鱼豌豆粥[图]
靓禾香米、新鲜豌豆、鲜鲍。 全文
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红烧鲍脯
鲍鱼400克。淀粉(蚕豆)10克。酱油20克、白砂糖10克、味精2克、盐4克、猪油(炼制)30克、香油20克、小葱10克、姜5克。 全文
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氽汤发菜鲍鱼
罐头鲍鱼200克、味精7克、干发菜10克、上汤750克、绍酒15克、熟鸡油5克、白酱油15克。 全文
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红烧金钱鲍
鲍鱼、250克。冬笋、150克。酱油、10克、味精、5克、淀粉(玉米)、5克、猪油(炼制)、75克、各适量。 全文
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鲍鱼四宝羹图片
鲍鱼四宝羹[图]
韭黄、100克、鲍鱼、100克、叉烧肉、75克、竹笋、75克、鱼肚、75克。香菇(干)、20克、木耳(干)、10克。姜、5克、大葱、8克、植物油、25克、盐、5克、味精、5克、酱油、... 全文
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姜葱蒸鲜鲍图片
姜葱蒸鲜鲍[图]
鲜鲍鱼6只、香葱2根、姜1小块、蒜2瓣、小红辣椒2个。生抽1大勺、热油少许。 全文
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鲍鱼扒仙掌
发好鲍200克、拆骨鸭掌300克、菜芯100克、姜1片、葱1条、绍酒10克、上汤500克、精盐5克、味精5克、蚝油200克、白糖2克、美极豉油10克、湿粉10克、生油75克。 全文
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猪肉鲍片汤
干鲍片八十克、猪腿精肉三百二十克、瑶柱四大粒、盐半茶匙、清水适量。 全文
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虫草葵花鲍图片
虫草葵花鲍[图]
鲍鱼24粒、虫草6根、金华火腿25克、水发香菇8克。红色彩椒100克、黄瓜皮80克、黄色彩椒80克。桂圆12粒、高级清汤300克。 全文
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鲍鱼大虾捞面图片
鲍鱼大虾捞面[图]
鲜鲍鱼一只、对虾一个、香菇一朵、葱姜和各种调料。 全文
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明四喜
鲍鱼100克、鱼肚50克、海参100克、鱿鱼(干)50克。火腿5克、豌豆苗5克。黄酒10克、姜10克、盐5克、味精1克。 全文
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汆汤发菜鲍鱼
鲍鱼200克、发菜(干)10克。味精5克、黄酒15克、鸡油5克、白酱油15克。 全文
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