老烟火
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四喜蒸饺[图]
面粉150克、水83克、肉馅100克、洋葱20克、鸡蛋一个、芹菜一根、木耳三朵、胡萝卜半根、葱1克。咖喱块12克。份量:8个。
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油面筋塞肉[图解]
面筋、肉馅、葱、盐、料酒、生粉、味精、白菜。
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刀切馒头[图]
面条机版。800g面粉、400g水、酵母2-3g。
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南瓜发糕[图]
去皮南瓜300克、面粉260克(6寸)、糖20克、酵母粉3克、水80-100克(我用了90克)、枸杞子适量(我是用了36粒)。喜欢甜的童鞋这个糖量估计不够的、我妈就是说一点甜味都...
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2篇
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蒸花卷[图]
我们家(四人份)一般有500克面粉就够了、花椒盐、食用油各适量。
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早餐饼[图]
鸡蛋、牛奶、胡萝卜、角瓜、面粉。油、胡椒粉、盐。
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苹果派[图]
可做:2个小菊花派盘。苹果2个、飞饼(2张)、糖2大勺、水淀粉适量、清水小半碗、鸡蛋一个。工具:烤箱。
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京东肉饼[图]
面粉、牛肉、猪肉、元葱。油、盐、酱油、鲜贝露、胡椒粉、鸡精、姜末。
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提浆月饼[图]
提浆月饼糖浆:白糖500克、水250克、柠檬2-3片(或少许柠檬酸)。提浆月饼:面粉250克、糖浆125克、油60克、内馅仍是五仁馅(这些量做了100克的8个月饼)。
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蒸饺[图]
肥瘦肉馅(我自己挑的肉让师傅帮我洗干净绞成肉馅,其实最好自己剁,吃着香,但我人懒)韭菜、鲜贝、木耳、葱姜末、鸡蛋、面粉。工具:特百惠双层蒸霸、特百惠防漏油壶、调...
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2篇
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花生酥[图]
低筋面粉140克、黄油80克、糖60克、熟花生仁100克、黑芝麻10克、鸡蛋1个(大概50克)。份量:34个。
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三丝糊塌子[图]
鸡蛋2个、面粉200克、胡萝卜、香菇、西葫芦各80克、盐、香油适量。
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