乡村肉酱千层面[图]
千层面皮5片。蕃茄酱汁：蕃茄1个、碎洋葱5g、碎大蒜10g、九层塔末5g、蕃茄沙司4大勺、橄榄油、帕马善起司粉适量。拿坡里肉酱半小碗、马苏里拉芝士100克左右。奶油白酱：鲜... 全文

绿茶慕斯[图]
绿茶戚风蛋糕片、鲜奶油240ML、抹茶粉10克、吉利丁片3片、细砂糖40克。绿茶戚风蛋糕片：鸡蛋4个（冰过）、柠檬汁几滴（可用白醋代替）、低粉90G、绿茶粉10G(可全用低粉代替... 全文

红油水饺[图]
猪绞肉450Ｇ、白菜1500Ｇ、饺子皮1000Ｇ、鸡蛋3个、色拉油15Ｇ、老姜一块、虾皮1大把、胡椒末、鸡精、盐。红糖50Ｇ、酱油200Ｇ、味精、五香粉、辣椒末、色拉油、蒜。 全文

煎藕饼[图]
藕、面粉、鸡蛋、盐、白胡椒粉。蘸酱：醋、生抽，看自己喜欢哈。 全文

椒盐麻饼[图]
中筋粉250克、发酵粉3克、温水120克左右、白芝麻适量。馅料：盐6克、糖10克、芝麻酱30克、椒盐粉5克、芝麻油10克、面粉15克、清水10克。 全文

手擀面[图]
菠菜汁100ml（200g左右的菠菜，清洗干净甩净水份一称快到300g，榨汁120ml左右）、胡萝卜汁100ml（胡萝卜2根约300g，榨汁150ml左右，也要看榨汁机的榨汁率）、面粉不到400g... 全文

鲜肉月饼[图]
此份量可做8个、如需多做请适量翻倍。水油皮：面粉100g、猪油25g、温水55g、糖5g、盐5g。油酥（也有叫油皮的）：面粉100g、猪油50g。馅料：猪肉泥200g（肥瘦3：7）、生抽2... 全文

红油抄手[图]
馄饨300克、葱花少许、蒜末（选加）少许、辣椒油4大勺。调味汁：1大勺酱油+1大勺耗油+1茶勺白糖+1茶勺白醋+少许胡椒粉。 全文

皮蛋酥[图]
水皮：中筋面粉150克、温水70克、色拉油30克、糖15克。油皮：中筋面粉120克、色拉油50克。馅料：红豆沙150克左右、皮蛋2个。表面装饰：蛋黄液、黑芝麻。份量：12个。 全文

树根蛋糕[图]
栗子戚风：蛋白2个、细砂糖40克、盐/柠檬汁各少许、蛋黄2个、细砂糖10克、色拉油30ml、栗子泥50克、清水20ml、低粉50克、栗子粉5克、香草精1/2小勺（直径11cm，高13cm的戚... 全文

春卷[图]
春卷皮150克、大蒜100克、肉丝100克、糖1/2小匙（3克）、生抽1小匙（5ml）、料酒1/2小匙（3ml）。 全文

水果奶油蛋糕[图]
18CM圆模。全蛋海绵蛋糕：全蛋300g、砂糖160g、水饴12g、低筋粉200g、黄油52g、牛奶80g。烤箱：COUSS-3501变温烤箱。装饰：金钻植脂奶油、芒果、黄桃罐头、黄桃罐头汁、银... 全文