海胆番茄意面[图]
番茄1个、海胆适量、橄榄油适量、白葡萄酒1杯、宽意面1人份、罗勒叶1片、干酪少许。 全文

蒜泥蒸茄子[图]
嫩茄子两个（小个的）、大蒜一头。盐两小勺、味精、香油适量。 全文

茄子大肉包[图]
面粉1000克、温水500克左右（30-40度）、酵母7克左右、糖一小勺、盐3克。馅：猪肉、甜酱、油、茄子、海米、蒜两瓣、姜、盐、鸡粉。 全文

汉中凉皮[图]
面粉、水、盐。黄瓜、豆芽、香菜。蒜汁、香醋、红油、辣椒粉、芝麻、生抽等。 全文

茄子肉丁面[图]
茄子两个（均等大小）、五花肉约100g、鲜面条500g、蒜瓣若干、香葱（可有可无）、白糖、老抽、生抽、醋、盐、花生油、水。 全文

荠菜豆腐羹[图解]
荠菜、腿肉、豆腐。盐、花雕酒、淀粉、水淀粉、芝麻油。 全文

麻婆茄子饭[图解]
肉末、茄子、葱姜蒜、花椒、米饭。郫县豆瓣酱、花雕酒、生抽、糖、水淀粉、芝麻油。 全文

丝瓜酿虾丸[图]
鲜虾、丝瓜、姜末、盐、鸡精、玉米淀粉、鱼仔酱。 全文

蒜香开洋蒸丝瓜[图]
丝瓜（一大长根）、大蒜半头、虾米（开洋，适量）。盐、味精、白糖、淀粉、香油。 全文

蒜泥脆黄瓜[图]
黄瓜两根、蒜7颗、糖15克、盐。 全文

翠玉镶明珠[图]
大黄瓜、肉馅、葱姜末、玉米、甜青豆、胡萝卜、鸡蛋清。盐、胡椒粉、鲍鱼汁、生抽、鱼露、蚝油、糖。 全文

焗肉末茄子[图]
长茄子两根、肉末100克、白菜少许（不必加，我用的做藕合用的肉馅，里面有白菜）、香油、盐、橄榄油、酱油、蚝油、马苏里拉奶酪、葱姜末（加入到肉馅中）。 全文