老烟火
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中耳炎菜谱
麻婆茄子饭[图解]
肉末、茄子、葱姜蒜、花椒、米饭。郫县豆瓣酱、花雕酒、生抽、糖、水淀粉、芝麻油。
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豆腐味噌酱焗茄子[图]
小茄子700克、嫩豆腐1盒、味噌酱3-4大勺、牛奶4大勺、面粉2大勺、黄油1大勺、鲜奶油1大勺、白糖1大勺、蒜蓉2大勺、黑胡椒粉和Parmesan奶酪适量(以上材料可以做出约2盘照...
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鱼香茄子[图解]
a:茄子3根、肉末70克、蒜片2大勺、葱花1大勺。b:豆瓣酱1小勺、生抽1勺、醋1勺、糖1勺、蚝油1/2勺、水2大勺(如果吃辣的话还可以加点辣油)。
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奶酪焗茄子[图解]
小茄子600克、牛肉末400克、洋葱丁1个、蒜片1大勺、番茄酱4大勺、鸡汤300克、奶酪丝、盐、黑胡椒、糖适量。
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梅香茄子煲[图解]
茄子、肉馅、彩椒、生姜、梅菜肉酱、香葱碎。
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油醋苦苣沙拉[图解]
苦苣、圣女果、熟鸡蛋一个。橄榄油、苹果醋、盐、蜂蜜、黑胡椒粉。
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鲜肉芹菜煎饺[图]
土芹菜、猪肉(三肥七瘦最好)、虾米、生姜、面粉。
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啤酒吮指螺蛳[图]
螺蛳、姜蒜、豆瓣酱、香叶、干辣椒、花椒、八角、料酒、啤酒、盐。
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茄子大肉包[图]
面粉1000克、温水500克左右(30-40度)、酵母7克左右、糖一小勺、盐3克。馅:猪肉、甜酱、油、茄子、海米、蒜两瓣、姜、盐、鸡粉。
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海胆番茄意面[图]
番茄1个、海胆适量、橄榄油适量、白葡萄酒1杯、宽意面1人份、罗勒叶1片、干酪少许。
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五花肉拌茄子[图]
五花肉薄片100克、细茄子500克、豆瓣酱1/2茶匙、沙拉油1茶匙。
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蒜泥炒小黄瓜[图]
小黄瓜、蒜泥各适量。色拉油、盐、鸡精、各少许。
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