老烟火
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中耳炎菜谱
凉拌粉丝[图]
粉丝、鸡蛋、黄瓜、小葱。醋、盐、鸡精、香油。
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煎酿茄子[图]
长茄子、猪肉馅、香菇、葱、姜、蒜、干淀粉、水。料酒、白糖、生抽、盐。
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炒肉拉皮[图]
绿豆粉皮、黄瓜、精肉或里脊肉、胡萝卜。
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3
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东坡茄子[图]
猪肉肉末200克、粉丝一小把、茄子1根、蒜6瓣、生姜一小块。盐一小勺、白糖一小勺、醋一小勺、酱油一小勺、郫县辣酱一勺、耗油2小勺。
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4
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苦瓜排骨汤2[图]
排骨约500克、苦瓜一个、黄豆一把、老姜5片。
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茄子炖土豆[图]
土豆、茄子、五花肉、尖椒、香菜。大酱、葱、姜、蒜、盐、胡椒。
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6
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五味苦瓜[图]
苦瓜2根、花椒、干红椒、姜、蒜粒、胡萝卜。盐、白糖、白醋、绍酒、纯香麻油、自制混合豉汁料、味极鲜酱油。
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7
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肉片烧茄子[图]
长茄子1个、尖椒1个、大蒜适量、酱油、料酒、醋、白糖、盐、鸡精、淀粉、水。
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8
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豆豉苦瓜[图]
苦瓜1根、红椒1/3根、蒜2瓣。豆豉1.5茶匙、糖1/3茶匙(2克)、香醋1/3茶匙(2ml)、盐一点点。
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9
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如意蛋卷[图]
鸡蛋2个、鸡肉肠1根、青瓜2小段、盐1/4小匙。
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