香酥小河虾[图]
小河虾250克、葱姜末少许、面粉1大勺、淀粉1大勺。料酒、盐、白胡椒粉各适量。 全文

圆白菜炒肉片[图]
圆白菜300克（又叫卷心菜）、猪肉(瘦)50克。植物油25克、彩椒一个、生抽15克、盐3克、白砂糖10克、大蒜末5克。 全文

冰镇糟猪蹄[图]
猪蹄800克、香叶2片、葱2根、姜2片。香糟卤800ml、料酒15ml。 全文

鱿鱼乌鸡汤[图]
乌鸡半只、鱿鱼须6个（较大）、干木耳1小把、银耳1小把、红萝卜1根、老姜1块、高度白酒适量、香叶2片、胡椒末适量、盐适量。 全文

鲍鱼汁焖猪手[图]
猪手2只（约1000克）、黄豆100克、冬菇数十只、姜片、蒜片。南乳2块、鲍鱼汁半瓶、料酒、砂糖和盐适量。 全文

裙带菜排骨汤[图解]
干裙带菜30克、胡萝卜2根、排骨500克。 全文

冬瓜海带骨头汤[图]
棒骨和扇骨、几滴醋、料酒和葱姜、冬瓜块、海带、适量盐、适量鸡精和香菜。 全文

乌鸡山药汤[图]
乌鸡、山药、胡萝卜、枸杞。葱、姜、盐、绍酒。 全文

东北鸡蛋糕[图]
鸡蛋3个、豆油50克、水200克、虾皮少许、葱花少许、盐少许。 全文

干烧黄鱼[图解]
大黄鱼、草菇、冬笋、五花肉。豆瓣、料酒、盐、糖、鸡精、老抽。 全文

菜饽饽[图]
玉米面、萝卜缨、韭菜、虾皮。食用油、甜面酱、五香粉、饺子馅调料、盐、味精、香油、猪油。 全文

油炸川丁子[图解]
川丁子、盐、酱油、油、面粉。 全文