麻婆豆腐[图]
豆腐一块、牛肉末。豆瓣酱、葱姜、豆豉、盐、糖、辣椒面、酱油、料酒、水淀粉、花生油、青蒜、花椒面。 全文

香辣虾[图]
虾20只、干辣椒10根、花椒数粒、泡椒5个、葱、姜、蒜少许。料酒、生抽、白糖各少许。 全文

锅塌豆腐[图]
参考分量：三人份。北豆腐、洋葱、木耳、红椒、鸡蛋、色拉油、盐、砂糖、生抽、老抽、蚝油、清水（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

肉末烧豆腐[图]
豆腐500克、猪肉100克、葱1/3根、姜3片。李锦记天成一味特级鲜酱油1汤匙、盐1差匙、水淀粉3汤匙。 全文

盐焗虾[图]
对虾10只、料酒、玉米胚芽油、海盐。 全文

乌鸡山药汤[图]
乌鸡、山药、胡萝卜、枸杞。葱、姜、盐、绍酒。 全文

花生米炖猪蹄[图]
生花生米一碗、猪蹄半只900克、鱼露、姜少量、咸梅一颗。 全文

自制豆腐[图]
工具：带冷饮功能的豆浆机或料理机、网筛、一大块棉布、纱布一大块、带眼的篦子（只要能漏水就可以）、八寸或六寸活底蛋糕模（这个很方便，没有的话可以用那种带小孔的洗... 全文

黑椒铁板豆腐[图]
豆腐（介于老豆腐跟嫩豆腐之间的一种）、青椒、红椒、洋葱、盐、白糖、生抽、料酒、黑胡椒、鸡蛋、生粉、虾油（正好家里有熬的虾油，我放了点，没有可以不用哈）。 全文

杂蔬牛尾汤[图]
牛尾400克、橄榄油1大匙、西芹200克、胡萝卜200克、洋葱180克、蕃茄150克、牛至1克、香叶1克、水750毫升、盐2茶匙。 全文

樱桃糖水[图]
樱桃1000克、白糖50克、冰糖50克、蜂蜜适量。 全文

黄花鱼炖豆腐[图]
黄花鱼750克、卤水豆腐750克、豆瓣酱、葱姜蒜、八角、干红辣椒。 全文