豆豉香辣排骨[图]
排骨一碗（约500克左右）蒜、葱各适量。老干妈豆豉酱一大匙。 全文

黄瓜拌油条[图]
大个油条1根、小黄瓜2个、大蒜3瓣、海米数粒。酱油3小勺、陈醋2小勺、香油1小勺、糖少许。 全文

黄鱼烧豆腐[图]
黄鱼、豆腐、葱姜、水淀粉。料酒、盐、酱油、白糖、醋。 全文

盐卤豆腐[图]
干黄豆400克、盐卤2包（12克）、溶解盐卤的清水80ml、原汁机的细网（这很重要）。 全文

咖喱豆腐[图]
咖喱1、5块、黄油15克、洋葱1、4个、椰浆1/4罐、豆腐300克、盐少许、葱花少许、水半碗。 全文

鱼鳞冻[图]
大鲤鱼鱼鳞、葱姜、花椒、白酒。料汁：蒜泥、醋、白糖、辣椒油、生抽、香油、黄瓜片。 全文

豆腐干[图]
a：老豆腐。b：生抽、芝麻油、料酒、白胡椒粉、冰糖、盐、韩国辣椒酱。c：黄豆（提前泡上）。d：自制素高汤（没有也没有关系）、香叶、桂皮、八角、花椒。 全文

萝卜丝虾饼[图]
小白虾、白萝卜、葱姜、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、适量面粉、适量花生油。 全文

豆腐泡塞肉[图]
豆腐泡、梅肉（或三肥七瘦的猪肉）、冬菇、葱。油、盐、生粉、鲍鱼汁、老抽。 全文

花旗参乌鸡汤[图]
乌鸡1000克、瘦肉150克、花旗参15克、红枣30克。 全文

卤水老豆腐[图]
大豆6两、盐卤一包5克、山泉水约4斤。 全文

香酥小河虾[图]
小河虾250克、葱姜末少许、面粉1大勺、淀粉1大勺。料酒、盐、白胡椒粉各适量。 全文