黄瓜拌油条的做法图片

黄瓜拌油条

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成果:1个   作者:芹意 查看源文
材料
大个油条1根、小黄瓜2个、大蒜3瓣、海米数粒。
酱油3小勺、陈醋2小勺、香油1小勺、糖少许。[LaoYanHuo.com]
特  色:
剩油条的好去处。[LaoYanHuo.com]
做法
1、油条撕成方便入口的小块儿,放进沙拉碗。

2、小黄瓜洗净,拍松,切成块儿。

3、与油条混合。

4、大蒜压成泥,加入酱油、醋、香油和少许糖,拌成蒜汁。

5、将蒜汁加入油条和黄瓜中,拌匀。

6、撒上几粒海米,装盘上桌,即可。

贴士:
1、海米可以提前泡一泡,不过我觉得泡过的海米腥,所以直接放了。

2、喜欢辣椒还可放青椒或辣椒粉,随意。

3、很简单,黄瓜拍松切块儿,用最经典、最简单的三合油大蒜汁与油条拌在一起,想更有营养还可以加几粒海米。

4、黄瓜清香,油条浓香,大蒜杀菌——蔬菜中和了剩油条油腻的感觉,还可以平衡油炸的有害物质和过多的油脂;海米鲜香、补钙,偶尔吃到口中,口感还很不错呢![LaoYanHuo.com]

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