时蔬盖烤鱼[图]
草鱼1条1KG左右、烤鱼调料1、5包、莲藕1节、胡萝卜2根、土豆2个、蒜苔9根、豆泡125g、烤花生适量、白芝麻适量、香菜适量、葱花适量。 全文

风味茄汁蟹[图]
螃蟹、洋葱、番茄沙司。 全文

蚝油香菇[图]
香菇15-18颗、葱、蒜各适量。蚝油2大匙、生抽1大匙、鸡精1/2小匙、清水4大匙、盐少许。 全文

润肺梨汤[图]
梨350克、银耳30克、瘦肉500克、蜜枣2颗、红枣30克。 全文

香菇酿肉[图]
鲜香菇8朵、猪肉糜100g、葱适量、生姜粉少许。生抽、老抽、料酒、细砂糖、色拉油、盐各适量。 全文

烤鸡瓤蘑菇饭[图]
整鸡一只（700克，去掉头脖子和爪子大约也就630克，我用的是那种挺好熟的类似绿鸟鸡的那种，只不过是牌子不太一样，还有一定要去掉鸡屁股）。腌鸡的李锦记叉烧酱40克、李... 全文

香菇鸡丁[图]
鸡脯肉、新鲜香菇、青红椒（也可用黄瓜、胡萝卜色彩鲜艳的菜代替）。生抽、料酒、糖、盐、醋、葱、姜。 全文

支竹烧鸭块[图]
光鸭半只（约1200克）、干腐竹100克、葱姜适量。植物油20克、料酒30克、老抽20克、生抽20克、冰糖15克、盐适量。 全文

火龙果西米冻[图]
红心火龙果、西米、吉利丁、椰奶。 全文

南瓜咸肉蒸膏蟹[图]
东海红膏蟹1只、日本小南瓜300克、咸肉60克、葱姜适量、料酒1大匙、蒸鱼豉油1小匙、植物油1大匙。 全文

香草烤大闸蟹[图]
阳澄湖大闸蟹8只、黄油40克、新鲜罗勒4根。 全文

梭子蟹番茄豆腐煲[图解]
梭子蟹两只、番茄两只、嫩豆腐一块、笋干少许、葱姜。 全文