香辣牙签牛肉[图]
牛肉、孜然（颗粒+粉末）、辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、糖、料酒、水淀粉、芝麻、牙签。 全文

蒸螃蟹[图]
活河蟹12只、姜1大块（200克）、醋200ml。 全文

红豆西米冻[图]
西米、水（比例1:3）、煮熟的红豆、琼脂少许、糖少许。 全文

番茄土豆炒鸡蛋[图]
番茄两个、小土豆两个、鸡蛋三只、葱半根、青蒜半根、姜一点。 全文

爆炒牛肉[图]
牛肉130克、干辣椒8克、生姜5克、蒜6克、葱4克、白酒5ml、料酒5ml、酱油15ml、盐2克、生粉5ml、油适量。 全文

福禄鸭[图]
鸭子500克、腐乳2块、酱油15克、盐2克、蚝油15克、糖6克、鸡精、胡椒粉、葱、姜、桂皮1块、八角2个、花椒2克、香叶2片。 全文

新西兰安格斯肉眼牛排[图]
肉眼牛排1份（大约200克，厚度为2厘米左右，这次的牛品种是黑色的安格斯牛，大理石状的肉，肥瘦均匀，肉质很嫩）、橄榄油少许、现磨海盐和黑胡椒。 全文

大闸蟹粉丝干锅[图]
粉丝150克、大闸蟹2只（大概320克左右）、大葱1根、姜1小块、酱油2大勺、番茄酱3大勺、水300克、白酒1大勺、盐适量、糖1小勺。 全文

宋嫂鱼羹[图]
桂鱼1条、姜10克、料酒10克、清鸡汤500克、绍兴黄酒3克、醋15克、金华火腿2片（瘦肉）、水发香菇20克、蛋黄1个、油30克、盐1勺半、鸡精半小勺、白胡椒粉适量、生粉1小勺、... 全文

软炸鱼柳[图]
净鱼肉、盐、味精、料酒、新鲜九层塔碎、姜泥、鸡蛋、干淀粉、面粉、清水、油、椒盐、甜辣酱、七味粉。 全文

姜葱蟹[图]
大闸蟹600克、姜、葱、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉。 全文

白果乌鸡汤[图]
乌骨鸡、1250克。白果（干）、30克。姜、20克、盐、15克、味精、2克、各适量。 全文