金枪鱼玉米拌罗勒芥末酱泡芙[图]
迷迭香泡芙：高筋面粉130克、全蛋液150克、黄油100克、盐2克、牛奶120ML、水120ML、迷迭香少许（这分量做了直径6CM，12个）。馅料：金枪鱼罐头一罐、洋葱半个、香甜玉米粒3... 全文

猪肉大葱馄饨[图]
皮：面粉300克、清水125克、盐2克。馅：猪绞肉200克、大葱40克、姜5克、生抽15ml、花雕酒20ml、盐4克、清水100克、鸡精1/2匙、香油1匙、白胡椒粉少许。蛋皮：鸡蛋2个、淀粉... 全文

炸元宝馄饨[图]
馄饨皮300克、猪肉末300克、香菇3个。海天第一道酱油10克、盐4克、葱、姜末各10克、香油8克、调馅粉适量。 全文

鲜肉大馄饨[图]
七分瘦三分肥的猪肉250克、馄饨皮250克、虾米、紫菜、香菜少许。 全文

苋菜烧鸡块[图]
鸡腿、苋菜、葱。油、少许料酒、几滴老抽、盐、味素。 全文

绉纱馄饨[图]
小馄饨皮（约80-100张）、鲜瘦肉300g。盐、黄酒、水。 全文

骨汤小馄饨[图]
参考份量：总重。鸡蛋62克、普通面粉135克（蛋含量46%）、猪肉馅、排骨汤适量（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

红油虾仁猪肉馄饨[图]
新鲜的虾、猪肉馅（带点肥肉）、料酒、盐、白糖、葱、姜、馄饨皮。 全文

麻酱拌馄饨[图]
肉馅、鸡蛋、馄饨皮、芝麻酱、姜、小葱、淀粉、虾皮、蚝油、红椒油、酱油、醋、盐。 全文

菜肉小馄饨[图]
馄饨皮（这次直接采用成品）、高汤（可前一日提前熬好，鸡或大梁骨都可）。馅料：精肉、花椒、小油菜、盐、葱、姜末、虾皮、香菜、紫菜、香油。 全文

香煎馄饨[图]
馄饨皮适量、三分肥七分瘦去皮猪肉200克。1：蚝油一小匙、酱油一小匙、白糖二分之一小匙、鸡蛋清一个、芝麻油二分之一小匙、盐适量。2：葱花适量、熟黑芝麻少许。 全文

北方三鲜馅馄饨[图]
茭瓜、猪肉（三肥七瘦）、虾、葱姜、新鲜的蛤汤。馄饨皮自制、自制麻辣红油。 全文