特色
集多功能于一身的糖水——红薯老姜红糖水。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、老姜洗净后切丝，红枣洗净后去核一切为二。
2、汤锅内放3大碗水，水开后放去姜丝和红枣熬煮（约5、6分钟即可）。
3、红薯去皮，切滚刀块。
4、将切好的红薯用清水冲洗几次，洗掉红薯上的淀粉。
5、将冲洗后的红薯放入汤锅中。
6、加两大勺红糖，大火烧开小火煮至红薯变软即可。
贴士：将切好的红薯冲洗几次去掉淀粉，是为了煮好的糖水汤色更亮、不浑浊。[sushi.laoyanhuo.com]
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