老烟火
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肠炎菜谱
脆皮鸡蛋糕[图]
鸡蛋三个、细砂糖80克、水怡20克、低筋面粉120克、杏仁片少许。
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生煎韭菜鲜肉馄饨[图]
猪肉馅、韭菜、料酒、鸡蛋、盐、花椒面、蚝油、葱花、馄饨皮、植物油、黑芝麻。
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玉米鲜菇鲜肉馄饨[图]
猪肉(鹰嘴肉)、甜玉米、鲜菇、胡萝卜。海天拌馅蚝油、麻油、盐、生粉。
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萝卜丝小饼[图]
内馅:白萝卜、培根、海米、葱花、香油、盐、白胡椒粉、糖。面皮:中筋面粉300克、猪油2大匙、热水40毫升、冷水150毫升、盐。
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酸汤大馄饨[图]
馅料:猪肉馅、干海米、鸡蛋、葱末、姜末、盐、生抽、料酒、白糖。汤底料:小葱碎、香菜、紫菜、虾皮、蛋皮丝。
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锡纸包烤鲈鱼[图]
参考份量:鲈鱼净重600克。鲈鱼、蒜泥、黑胡椒碎、料酒、盐、糖、葱段、红剁椒、蒸鱼豉油、芝麻油(以上份量可根据自家需要调整)。
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青椒猪肉馄饨[图]
猪肉馅、葱花、料酒、鸡蛋、花椒面、盐、蚝油、青椒、馄饨皮、黄瓜、鸡蛋。
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香椿厚蛋烧[图]
香椿、鸡蛋。适量盐、两汤匙温水、几滴黄酒、两小勺油。
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2个
北极虾荠菜馄饨[图]
北极虾200g、荠菜200g、鸡蛋2个、馄饨皮20张、紫菜10g。盐3g、白胡椒粉1g、姜粉1g、蚝油5ml、生抽5ml、鸡汁3ml、金龙鱼香油5ml。
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韭菜扇贝馄饨[图]
肉馅、韭菜、扇贝丁、馄饨皮(买的)、盐、油及其他调味料。
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油炸春韭贝丁馄饨[图]
猪肉150克、韭菜100克、馄饨皮20张、扇贝丁半碗、盐2小勺、生抽1小勺、花生油1大勺、麻油1小勺、葱末1小勺、姜末1小勺。
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香葱鲜肉馄饨[图]
馄饨皮买现成的、猪肉300克(肥肉很少,肥瘦大概1:9)、香葱一小把(根据自己喜好,早餐就不要加很多了)、海天有机酱油2勺、鸡蛋半个、盐1茶匙、香油、胡椒粉适量。汤料:...
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