萝卜丝饼[图]
白萝卜1个（中等大小）、面粉1cup、水11/2cups。盐适量、欧芹碎少许。 全文

上汤娃娃菜[图]
娃娃菜、皮蛋。蒜、清鸡靓汤口味浓汤宝、盐。 全文

红烧鲳鱼[图]
鲳鱼500G（中等大小4条）、葱2段、姜2片、料酒3汤匙、生抽2汤匙、酱油1.5汤匙、白糖0.5汤匙、干辣椒2个（大个儿的）、八角1个、花椒5粒（提鲜用不用多）。 全文

菜团子[图]
面团：面粉和玉米面共500克（我用的是1:1的比例，像老孙那样感觉粗粮难下咽的可以用面粉和玉米面2:1或者3:1）、酵母粉5克、食用碱3克（这个可以省略）、温水200克。内馅：... 全文

荠菜春卷[图]
荠菜250克、猪肉末250克、鸡蛋1只、小葱3根、姜5克、春卷皮适量。A料：花生油（香油）2大勺、五香粉1/4小勺、胡椒粉1/2小勺、盐2/3大勺、生抽2大勺、鸡精1/2小勺。B料：花... 全文

五香蚕豆[图]
冷冻蚕豆、干辣椒、八角、三奈、花椒末、胡椒末、盐。 全文

香菇贡丸[图]
猪肉600g（其中瘦肉500g、肥肉100g）、香菇100g、盐10g、料酒25g、幼砂糖12g、白胡椒粉1g、泡打粉4g、玉米淀粉12g、老抽5g、红曲粉1/2小勺、鸡精2g、色拉油10g。 全文

荠菜炒冬笋[图]
冬笋、荠菜。精制油、少许橄榄油、精盐、清汤25克、蘑菇精。 全文

黑椒口蘑[图]
口蘑250克、黄油1小块、盐、现磨黑椒粉适量。装饰：薄荷叶。 全文

响油白菜[图]
大白菜400克、大蒜一瓣、生抽、芝麻、植物油、胡椒粉、辣椒末（如果不能吃辣，可省）、陈醋。 全文

XO酱炒萝卜糕[图]
萝卜糕、XO酱、大蒜、葱、香菜、辣椒、料酒、白芝麻。 全文

玉米烧排骨[图]
猪肋排、玉米。料酒、姜、生抽、老抽、蚝油、冰糖、胡椒粉。 全文