老烟火
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肠癌菜谱
烤香菇素包[图]
香菇300克、包菜100克、泡发木耳100克、面粉300克、酵母4克。葱1段、姜1块、盐4克、甜面酱10克、花生油15克、香油5克、调馅粉5克。
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香菇鸡精[图]
鸡胸肉500克、干香菇100克、冰糖15-20克、盐3-5克、姜少许、米酒1/2汤匙(破壁机的杯子比较大,一次打的量别太少,不然机子总在空转,也容易打花杯子)。
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腊肉炒花菜[图]
花菜、腊肉、蒜头。酱油、鸡精、盐。
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排骨烧冬笋[图]
排骨、冬笋、冰糖、葱姜、八角、桂皮、香叶、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、油盐。
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雪菜香菇炖鱼头[图]
雪菜半碗、青鱼头一个、鲜香菇三只、葱、姜、香叶两片、蒜瓣两个、红尖椒一个、花椒几粒、生抽、白酒一点、青蒜碎和香菜碎各一点(是用在最后撒在鱼身上的)。
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菊叶炒小青菜[图]
有机青菜半盒、菊叶一份。
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蚝油口蘑[图]
口蘑、蒜末、香葱、蚝油、盐。
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香菇瘦肉角[图解]
面粉200克、温水约110毫升、猪瘦肉160克、干香菇5朵(提前泡发)。蚝油一小勺、生抽一小勺、料酒两小勺、淀粉两小勺、鸡粉二分之一小勺、鸡蛋清一个、姜末、葱花、盐、油...
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牛肉水煎包[图]
面粉300克、牛肉300克、香菇120克。酵母3克、鸡蛋一个、淀粉、生姜、葱、芝麻油、生抽、胡椒粉、料酒、盐各适量、面粉水(面粉加水调成的稀糊)适量。
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腊干子蒸排骨[图]
猪排骨400克、腊干子250克。1:剁辣椒、生姜、大蒜、葱各适量。2:淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐各适量。
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香菇炒排骨[图]
排骨500克、鲜香菇200克、青辣椒3个(重100克)、朝天椒3个、八角2颗、生姜、大蒜、葱各适量。淀粉、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽各适量。
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虫草花姬松茸炖鸡汤[图]
土鸡1/4只、姬松茸、虫草花各一小把、枸杞约10颗、水适量。盐适量。
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