荠菜炒冬笋[图]
冬笋、荠菜。精制油、少许橄榄油、精盐、清汤25克、蘑菇精。 全文

红烧鲳鱼[图]
鲳鱼500G（中等大小4条）、葱2段、姜2片、料酒3汤匙、生抽2汤匙、酱油1.5汤匙、白糖0.5汤匙、干辣椒2个（大个儿的）、八角1个、花椒5粒（提鲜用不用多）。 全文

香菇菜胆[图]
香菇100g、菜胆200g。盐5g、味精2g、蚝油10g、蒜3g、姜3g、绍酒3g、胡椒粉3g。 全文

三文鱼头豆腐煲[图]
三文鱼头1个（或半个）、嫩豆腐（半块）、姜少许（切片）、葱少许（切斜刀）。盐、食用油。 全文

蒜香韭菜[图]
韭菜200克、蒜末20克、酱油1大匙、盐1克、糖1大匙、水3大匙、乌醋1小匙、香油1小匙、辣油1/2小匙。 全文

萝卜丝饼[图]
白萝卜1个（中等大小）、面粉1cup、水11/2cups。盐适量、欧芹碎少许。 全文

扒双冬[图]
嫩笋1小袋、鲜香菇5朵、小白菜心10颗。花生油、蚝油2大勺、水100ML、盐、糖1小勺、淀粉水适量。 全文

清蒸金鲳鱼[图]
金鲳鱼一条、蒸鱼豉油、料酒、盐、葱姜、植物油。 全文

五香蚕豆[图]
冷冻蚕豆、干辣椒、八角、三奈、花椒末、胡椒末、盐。 全文

海鲜炒面[图]
鲜虾、油菜、西兰花、面条（最好是超市买的袋装的拉面，相对比较劲道）、胡萝卜。 全文

蒜香空心菜[图]
空心菜500克、大蒜1头。生抽1汤匙、盐1/2茶匙。 全文

凉拌绿豆芽[图]
绿豆芽、盐、白糖、蚝油、香油、麻油、辣椒油、花生碎、米醋。 全文