海底椰花胶乌鸡汤[图解]
乌鸡半只、花胶3只、海底椰2个、盐。 全文

砂锅白肉[图解]
五花肉500克、酸白菜500克、白薯粉丝1把、葱姜蒜适量、海米30克、八角2个。盐5克、鸡精3克、料酒20克、酱油10克、辣油、酱豆腐、韭菜花、煮肉的原汤。 全文

咸肉炖毛笋[图]
毛笋一只、咸肉半条、料酒、姜片、葱结。 全文

梅干菜扣肉[图]
五花肉4条、梅干菜60克、豆豉适量、大葱2段、姜1/2块、蒜3瓣、冰糖3小块、花椒少量、八角2个。A料：料酒1大勺。B料：花生油2大勺、老抽2大勺。C料：花生油2大勺、老抽1小... 全文

老娘肥叉[图]
五花肉一斤、糖、盐、生抽、老抽适量、米酒一小勺、蒜3粒、姜5片、葱两根、洋葱1个、油少许（上述材料糖盐生抽老抽没有写出确定量，是因为居然没有称重，糖和盐味道比例大... 全文

香菇肉丁包[图]
馅：五花肉200克、香菇150克、蒜籽两瓣、生抽、盐、蚝油和酱油各少许。发面：面粉500克（400+100克）、清水250克、白糖约50克、酵母5克。 全文

炒鲜贝[图]
速冻海贝一袋、盐少许、青红椒少许、葱末。 全文

烤五花肉串[图]
猪五花肉500克、彩椒2个、奥尔良烤肉料适量、黑、白芝麻若干、孜然粉若干、耗油若干、淀粉若干。 全文

鸡焖蛤蜊[图]
小公鸡一只700克、花蚬蛤350克、葱姜蒜、干红辣椒、八角。 全文

软炸蛎黄[图]
蛎黄150克、蛋黄2个、淀粉15克、面粉少许。 全文

咸菜蒸肉[图]
酸菜梗、萝卜干、五花肉、姜、葱。 全文

瘦肉水[图]
猪肉100g-200g、纯净水500ml、姜2片（一人份）。 全文