老烟火
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滋阴菜谱
东北红烧肉[图]
带皮的五花肉1000克、冰糖80克(也可以用白糖,但用冰糖颜色更亮)、葱段一把(大葱小葱都可以)、生姜5-6片、八角3个、桂皮1小段或香叶2片、老抽1汤匙、食用油1小勺、盐8-...
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猪肉白菜蒸饺[图解]
白菜、猪肉、姜、葱、盐、鸡精、食用油、现成的饺子皮。
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樱桃萝卜煮米粉[图解]
腊肉、樱桃萝卜、酸姜、蒜、泡椒、蒜苗、洋葱、五花肉、少许生抽、清水、米粉、盐、鸡精、香油。
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黑胡椒培根番茄卷[图]
培根、樱桃小番茄、黑胡椒(培根和番茄1:1,你爱吃多少就做多少没限制,黑胡椒也是你爱放不放都随意。只是樱桃番茄要挑小个的,最好是可以一口一个放到嘴里进行咀嚼的,否...
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臊子抻面[图]
抻面:面粉200克、冷水120克、盐3克、食用碱1克、油1小匙。臊子:猪绞肉、豆豉、葱花、姜、蒜、料酒、糖、生抽、老抽、八角、醋、盐1小匙。油菜、豆芽、油泼辣子适量。
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猪肉包子[图]
面团:中粉400g,水200g、即发干酵母4g(大小适中12个包子量)。猪肉馅:猪肉250g(肥肉:瘦肉=4:6)、生抽8g、老抽4g、盐3g、料酒5g、白砂糖4g、蚝油5g、玉米淀粉2g、色...
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猪肉香葱煎饺[图]
猪肉、香葱、姜粉、蚝油、生抽、山楂粉、盐、色拉油、生粉、现买的饺子皮。
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蕃茄肉酱奶酪焗饭[图]
米饭、蕃茄1个、洋葱半个、猪肉末、马苏里拉奶酪丝适量。盐、黄油、黑胡椒粉、蕃茄沙司、牛奶。
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培根卷[图]
参考份量:3-4人。培根、胡萝卜、香菇、冬笋、水淀粉、芝麻油(以上份量可根据自家需要调整)。
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肉松卷[图]
肉粽、面粉、发酵粉、肉松、五香粉。
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家常燃面[图]
鲜面条、猪肉馅。碎米芽菜、花生米、蒜、香葱末、白糖、花生油。拌饭酱(原为辣椒油或辣椒酱)、香油、陈醋、生抽、盐。
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叉烧肉饼[图]
面粉100g、玉米粉50g、开水适量。猪肉50g、包菜1/4个、蒜2瓣、姜2片。玉米油1/2茶匙、酱油1大勺、叉烧酱1茶匙、辣椒酱1茶匙、盐少许。
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