材料
做法
1、白菜、猪肉、姜、葱分别剁碎。
2、在剁碎的猪肉里加适量盐、少许鸡精、料酒，拌匀。
3、拌上葱和姜，倒入白菜，倒少许食用油，拌匀。
4、准备一碗清水。
5、准备好了，开始包饺子喽。
6、今天吃蒸饺，蒸笼一直没用过，洗麻烦，今天就用蒸锅了，铺上纱布，蒸。
7、享受美味吧！
贴士：
1、老妈传授的，不能先把白菜和猪肉拌在一块儿再加盐，不然会有很多汁水，很难包。
2、因为是买的现成的皮，不像自己擀得那么软，不容易粘住，所以要准备一碗清水，包的时候要在饺子皮边缘粘上少许水。[LaoYanHuo.com]
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