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增肥菜谱

巧克力软心派图片
巧克力软心派[图]
蛋糕体:蛋黄2个、蛋白2个、幼砂糖60g、低粉60g。表面及夹心:黑巧克力币150g、棉花糖适量。 全文
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圣诞姜饼屋3图片
圣诞姜饼屋3[图]
姜饼屋:低筋面粉300克、白糖80克、蜂蜜50克、融化的黄油60克、水50克、肉桂粉2克、姜黄粉6克、鸡蛋35克。蛋白糖霜:蛋白22克、糖霜127克、醋三滴、各种颜色色素少许。装... 全文
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至尊黑胡椒焗意面[图解]图片
至尊黑胡椒焗意面[图解]
蝴蝶面、黑胡椒酱、青红椒、香肠、马苏里拉。 全文
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焗意面图片
焗意面[图]
管型意面200g、中等大小洋葱半个、樱桃番茄8颗、青甘蓝适量、培根两片、马苏里拉芝士120g。黑胡椒、盐、欧芹碎适量。 全文
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马卡龙栗子塔图片
马卡龙栗子塔[图]
栗子馅:去壳去皮的栗子500g、细砂糖100g、无盐黄油50g、水适量。栗子马卡龙:TPT:超细杏仁粉90g、糖粉85g、可可粉5g、蛋清33g。糖水:纯净水23g、细砂糖75g。蛋白霜:蛋... 全文
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枣泥黄油蛋糕图片
枣泥黄油蛋糕[图]
黄油100克、鸡蛋100克、细砂糖100克、低筋面粉100克、枣泥100克(份量一份)。 全文
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蔓越莓奶酥面包2图片
蔓越莓奶酥面包2[图]
参考分量:5个。面包面团:高筋面粉140克、水75克、细砂糖20克、全蛋液15克、黄油12克、奶粉10克、干酵母1小勺(5ML)、盐1/4小勺(1.25ML)。蔓越莓奶酥馅:黄油30克、全蛋液1... 全文
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圣诞小饼干图片
圣诞小饼干[图]
黄油100克、糖粉60克、蛋黄2个、香草精少许、低筋面粉160克、杏仁粉35克。 全文
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甘纳许黑巧酒香塔图片
甘纳许黑巧酒香塔[图]
A塔皮:低筋面粉195g、蛋黄3个、奶粉15g、黄油80g、细砂糖50、葡萄干30g(材料A可做两个7”塔皮)。B甘纳许黑巧:法芙娜66%黑巧230g、淡奶油155cc、水饴17g、无盐黄油50g... 全文
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葡萄干面糊面包图片
葡萄干面糊面包[图]
中筋面粉250克、牛奶120克、黄油110克(室温软化)、葡萄干100克(泡软)、水60克、白糖50克、鸡蛋1个、酵母7克、盐1/2小勺。工具:8寸蛋糕模。 全文
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萌爪软式雪糕图片
萌爪软式雪糕[图]
参考份量:12支。动脂淡奶油200克、糖粉50克、外买原味酸奶500克、装饰用好时巧克力脆皮酱适量(以上份量可根据自家需要调整)。 全文
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抹茶奶酪条图片
抹茶奶酪条[图]
奶油奶酪210克、细砂糖35克、牛奶100克、抹茶粉适量、吉利丁片2片10克。饼底:消化饼干80克、黄油40克。模具:6寸方形蛋糕模具。 全文
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