抹茶奶酪条的做法图片

抹茶奶酪条

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成果:0个   作者:飞雪无霜 查看源文
材料
奶油奶酪210克、细砂糖35克、牛奶100克、抹茶粉适量、吉利丁片2片10克。
饼底:消化饼干80克、黄油40克。
模具:6寸方形蛋糕模具。[LaoYanHuo.com]
做法
1、先制作饼底,将消化饼干装入保鲜袋中,用擀面棍压碎。

2、黄油40克隔水融化。

3、将黄油倒入饼干中。

4、搅拌均匀后放入模具中并压平。

5、奶油奶酪放入容器中,室温下软化。

6、再在容器里放入砂糖35克。

7、然后隔有温水的小锅,搅拌均匀。

8、再倒入牛奶。

9、搅拌均匀备用。

10、吉利丁片用冷水泡软。

11、将泡软的吉利丁片倒入奶酪糊中隔有温水的小锅,搅拌至吉利丁片融化。

12、然后将奶酪糊倒入模具中,只留下一点点准备装饰用。

13、留下的少许奶酪糊加入抹茶粉搅拌均匀。

14、然后倒入奶酪糊中。

15、用筷子搅拌成大理石花纹。

16、放冰箱冷藏至凝固后,脱模,切长条食用。如果发现脱模不太好脱,可以用电吹风在四周吹一下,再脱模。

[LaoYanHuo.com]

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