枣泥黄油蛋糕

2、鸡蛋二个，去壳后倒入小碗中，搅拌均匀，室温下回温。

3、将黄油加入细砂糖。

4、先手动搅拌几下，再用电动打蛋器打至膨发。

5、接着分4次加入蛋液。

6、每加一次搅拌均匀后再加入下次。

7、然后分三次加入枣泥馅。

8、每加一次，搅拌均匀后再加入下次，直至全部搅拌均匀。

9、低筋面粉过筛备用。

10、将低筋面粉倒入黄油糊中。

11、翻拌均匀。

12、倒入铺好油纸的蛋糕模中，180度烤箱预热，中层，烤约30分钟。烤到10分钟的时候取出用刀划一个口子，再放回继续烤至熟即可。

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