老烟火
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乌发菜谱
苦菊百合三黑饼[图]
剩米浆、苦菊、鸡蛋、面粉、盐、橄榄油。
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芝麻糊[图]
生黑芝麻(或生白芝麻)250克、糯米粉100克、清水适量、白糖。
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黑胡椒牛油芥菜饭[图]
隔夜米饭300克、芥菜130克、牛油(黄油)25克、切达奶酪片1片、黑胡椒、盐适量。
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桑葚玛芬[图]
低筋面粉100克、黄油70克、砂糖70克、大个鸡蛋1个、牛奶65ML、泡打粉1/2小勺、盐1/8小勺、桑葚适量。
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芒果奶油黑米粥[图]
黑米、薏米、大米、白糖、淡奶油、芒果。
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花生米芹菜拌熏干[图]
小芹菜3根、熏干1块、带皮炸花生米50克、熟芝麻1小撮。盐1克、糖3克、生抽1匙、醋1匙、香油1匙、花椒油3-5滴、红油1匙。
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紫薯豆渣球[图]
紫薯200克、黑豆渣100克、糯米粉80克、鸡蛋半只、红豆沙馅适量、面包糠适量。玉米油、猪油60克、水100ML。
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桑葚奶酪面包[图]
中种:高筋面粉224克、水128克、酵母2克。主面团:高粉96克、海盐4克、砂糖60克、酵母2克、蛋75克、黄油50克。馅料:奶油奶酪200克、桑葚果酱适量。
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苋菜炸酱面[图]
面条:苋菜一把、面粉300克、水适量。炸酱材料:肉末300克、甜面酱2大勺、黄豆酱2大勺、郫县豆瓣酱1大勺(不喜欢辣的话可以少放点)、淀粉、酱油、料酒、葱姜。甜面酱:黄...
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黑米螺旋煎饼[图]
白色面团:清水500克、面粉1100克、酵母粉3克。黑米面团:黑米粉200克、沸水200克。葱油抹料:小葱30克、油20克、盐、花椒粉、鸡精各少许(这个面团的分量比较大,如果只...
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草莓椰香芋泥[图]
芋头、椰汁、草莓、糖。
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南洋渣渣[图]
荔浦芋头1/4个、甜红薯2根、红豆一小杯、椰浆一盒、西米一碗、糖适量。
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