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乌发菜谱
黑芝麻玛格丽特饼干[图]
低筋面粉100g、玉米淀粉100g、熟鸡蛋黄2个、无盐黄油100g、盐1g、糖粉60g、黑芝麻10g。
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煮芋艿[图]
芋艿、绵白糖(蘸食用)。
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三黑豆浆[图]
黑芝麻5克、黑米10克、黑豆20克、燕麦15克、热水400克(约2碗,所有谷类都要提前炒熟)。我用的维仕美破壁料理机。
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固元膏[图解]
阿胶250克(买的时候就让药店打成粉)、红枣250克、黑芝麻粉250克、核桃仁250克、枸杞子150克、桂圆150克、冰糖200克、黄酒500克。
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黑芝麻雪糕[图解]
牛奶100g、全蛋75g、白砂糖40g(这个适度要自己控制,这个糖量只供参考),淡奶油150g、纯黑芝麻粉45g(冰桶提前放冷冻室冷冻24小时以上,有条件的冷冻48小时最好)。
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黑豆咸浆[图]
有机黑豆、油条、虾皮、香葱、什锦菜生抽、香油。
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黑芝麻豆渣葱油花卷[图]
一次打豆浆过滤出来的豆渣(黄豆渣、黑豆渣都可以,我这个是黄豆加了2勺熟的黑芝麻打出来的黑芝麻豆浆渣)、面粉大约300克左右(面粉的量和豆渣的干湿有关系)、酵母粉4克...
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黑芝麻肉松蛋糕卷[图]
低筋面粉100克、鸡蛋4个、牛奶60克、糖30克+10克、色拉油35克、盐1/8小勺、沙拉酱适量、肉松适量、炒熟黑芝麻10克+5克。份量:烤盘(内径25cm×32cm)。
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炸翅中[图]
鸡翅中、奥尔良腌鸡翅料、土豆淀粉、油。
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快手魔法鸡翅[图]
鸡翅500克、调味汁100ML、现磨多彩胡椒少许、山茶油1汤勺。
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黑白米饭团[图]
白米饭、黑米饭、白芝麻。
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米粉饼干[图]
大米、大麦250克(出粉约500克湿性粉)、黑芝麻25克、红糖25克、无盐黄油50克、盐3克、酸奶约25克(浓稠的甜味的)。
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