桑葚果酱马芬

米糠油60g（可用其他色拉油代替）、细砂糖40g、桑葚果酱40g、盐少许、鸡蛋1枚、牛奶60g、低粉120g、泡打粉1小勺、桑葚适量。[LaoYanHuo.com]

桑葚子的功效：补益肝肾，滋阴养血，对乌发有特效，息风，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人体免疫力，延缓衰老，美容养颜，降低血脂，防癌。[LaoYanHuo.com]

1、低粉、泡打粉混合后过筛备用。

2、将牛奶、米糠油倒入盆中，加入细砂糖、盐，用打蛋器搅匀。

3、加入桑葚果酱搅匀。

4、磕入鸡蛋搅匀。

5、加入低粉、泡打粉。

6、盛入纸模中，七分满即可，表面放几颗桑葚。

7、入预热180度的烤箱，中层，上下火，25分钟。

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