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胃调养菜谱
酱烧田鸡腿[图]
田鸡腿、葱、姜、蒜、植物油、八角、白砂糖、生抽。
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照烧鸭腿饭[图解]
鸭腿两只、生姜片4、5片、素菜、米饭。照烧汁:盐小半勺、海天头道酱油一勺、海天草菇老抽1勺、料酒3勺、蜂蜜2勺、清水2勺。
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剁椒鱼头3[图解]
雄鱼头1个、剁椒酱3勺、咸萝卜干丁3勺、贵州灯笼辣椒酱2勺(可不用)、姜10克、蒜头3瓣、料酒5勺、香辣粉半勺、胡椒粉半勺、海鲜酱油2勺、蒸鱼豉油1勺、盐适量、香菜1根、...
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咸菜牛肉丝面[图]
牛肉丝、咸菜、葱、姜、生抽、老抽、盐、白糖、料酒、新鲜面条。
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鲶鱼豆腐火锅[图解]
鲶鱼一条、料酒、豆腐、生姜大蒜、青红椒各一个、青蒜、干尖椒、两大勺盐、两锅铲醋、豆瓣酱和剁椒酱各两大勺。
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鲶鱼炖豆腐2[图]
鲶鱼1条、豆腐1块。干辣椒10个、豆瓣酱1大勺、泡椒4个、花椒1小把、大葱、鲜姜、大蒜、香菜、芹菜、料酒各适量。
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泡血蚶[图]
血蚶一斤、醋。
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泡椒田鸡[图解]
田鸡、泡辣椒、鲜辣椒、姜、小蒜、花椒、胡椒、大料、八角、植物油。
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咖喱牛腩[图]
牛腩一斤、胡萝卜两根、土豆一个、洋葱半个、咖喱块三块、椰浆30毫升(约2汤匙)。葱、姜、料酒。
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金牌咖喱牛肉[图解]
牛肉、黄瓜条、姜蒜、白葱头。咖哩块、番茄沙司、料酒、盐、糖、泡打粉。
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香辣水煮鲶鱼[图]
仔鲶鱼2斤半(3人份量)。豆瓣酱、香辣酱、干辣椒、花椒、姜、蒜、大葱、泡椒、泡姜、泡萝卜、白糖、啤酒、味精、芝麻、香菜。
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陈皮小米粥[图]
小米半杯、银耳1小把、陈皮2-3片、枸杞1小把、冰糖1小抓。
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