老烟火
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胃调养菜谱
爆炒猪肚[图]
猪肚一个、青红辣椒、芹菜、姜、葱、蒜、料酒、酱油。
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孜然红烧青鱼块[图]
青鱼、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈。
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鲶鱼头豆腐汤[图]
鲶鱼头、尾各一、豆腐一块(北豆腐,韧豆腐什么都行,如果用内脂的就算豆花了)、姜适量切丝。
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多彩韭菜鲜肉虾仁蒸饺[图]
木耳、韭菜、胡萝卜、鲜肉末、虾仁、调料粉、香油、盐、面粉、开水。
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菜远炒田鸡[图]
田鸡、300克、小白菜、250克。淀粉(蚕豆)、13克。大蒜、1克、姜、3克、盐、3克、味精、2克、白砂糖、1克、香油、1克、黄酒、5克、胡椒粉、2克、植物油、40克、各适量。
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杂炒田鸡[图]
田鸡适量、红、绿辣椒各一只、紫苏叶、芹菜。
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法式炸田鸡[图]
咸面包50克、鲜田鸡200克。鸡蛋1个、红萝卜10克。花生油50克、盐3克、味精3克、胡椒粉少许、生粉适量。
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鲶鱼豆腐酒锅[图]
鲶鱼1000克、冻豆腐750克。菠菜100克、粉丝100克、油条100克。小葱10克、姜10克、黄酒15克、辣椒油30克、香油15克、酱油50克、植物油30克、腌韭菜花200克、盐10克、大蒜(...
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烧田鸡[图]
净田鸡400克、五花猪肉75克、青椒、洋葱头各25克、葱、蒜各10克、料酒、沙茶酱各10克、酱油5克、精盐3克、味精2克、胡椒粉0、5克、湿淀粉10克、汤200克、油25克。
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豆豉蒸鲶鱼[图解]
鲶鱼一条(约一斤)、豆豉两大匙、芹菜一棵、朝天椒六、七个、独蒜一个、老姜一小块、酱油三大匙、料酒三大匙、盐适量。
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清蒸草鱼[图解]
草鱼、葱、姜、大蒜、白酒、红辣椒。
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剁椒蒸田鸡[图]
鲜田鸡200克、剁辣椒30克、姜、葱各10克。花生油30克、味精10克、生粉10克、胡椒粉少许。
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