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孜然红烧青鱼块
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作者:xkx60
家常菜谱
孜然
烧
材料
青鱼
、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
青鱼肉质鲜美,口感好.再与紫然的独特香味融合,味美绝伦。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。
2.将适量食用油烧热,放紫然,然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。
3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅。
[LaoYanHuo.com]
试试这些:
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食友点评:
8楼
123网友
发表于 2011/6/9 16:46
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7楼
123网友
发表于 2011/1/30 16:22
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色香味,色为首,途中“色”太差了。
6楼
123网友
发表于 2010/8/1 16:45
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我的孜然没什么味道,味道还可以
5楼
123网友
发表于 2007/11/28 16:16
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没看像.在说孜然味太浓.盖过了鱼本身的味道了. 不行//////////////
4楼
123网友
发表于 2007/2/16 13:58
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太差了,不够水平!
3楼
123网友
发表于 2007/1/19 15:49
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不喜欢孜然,味太大,掩盖了食物本身的香味
2楼
123网友
发表于 2006/11/14 16:53
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看起来很好,我要做一次看看
1楼
123网友
发表于 2006/11/9 14:01
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颜色不怎么样啊,没有食欲
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