孜然红烧青鱼块的做法图片

孜然红烧青鱼块

8位评价
成果:0个   作者:xkx60
材料
青鱼、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈。[LaoYanHuo.com]
特  色:
青鱼肉质鲜美,口感好.再与紫然的独特香味融合,味美绝伦。[LaoYanHuo.com]
做法
1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。

2.将适量食用油烧热,放紫然,然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。

3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
8楼 123网友 发表于 2011/6/9 16:46 回复
7楼 123网友 发表于 2011/1/30 16:22 回复
色香味,色为首,途中“色”太差了。
6楼 123网友 发表于 2010/8/1 16:45 回复
我的孜然没什么味道,味道还可以
5楼 123网友 发表于 2007/11/28 16:16 回复
没看像.在说孜然味太浓.盖过了鱼本身的味道了. 不行//////////////
4楼 123网友 发表于 2007/2/16 13:58 回复
太差了,不够水平!
3楼 123网友 发表于 2007/1/19 15:49 回复
不喜欢孜然,味太大,掩盖了食物本身的香味
2楼 123网友 发表于 2006/11/14 16:53 回复
看起来很好,我要做一次看看
1楼 123网友 发表于 2006/11/9 14:01 回复
颜色不怎么样啊,没有食欲
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