石头烤馍

2、放入适量的消毒液，浸泡1天。

3、用小牙刷，一个一个将鹅卵石清洗干净。

4、冲洗掉消毒液，控干水分。

5、烤馍之前，将石头放入烤箱（平底锅），220度，将石头烤热，大约20分钟。

二、做法：
1、将材料混合成为面团，静置发酵至两倍大。

2、将发酵好的面团取出，反复揉搓成光滑的面团。

3、将面团揪成大约鸡蛋大小的面剂。

4、将面剂揉成圆形的面团。

5、全部揉完，盖保鲜膜或者笼布，醒半小时。

6、将洗净的鹅卵石事先用220度烤20分钟。

7、将一部分烤热的时候铺在盆底。

8、将馍分开点位置放在盘底。

9、将其余的热石头倒入盆内，放入烤箱烤15分钟。根据喜好，选择是否立即取出。

贴士：
1、鹅卵石买回来，事先用消毒液浸泡，清洗，包起来保存。

2、没有烤箱，可以用普通铁锅来加热，做法一样。

3、面团稍硬点，成型更加美观。

4、醒发后开始烘烤，这样出来的馍里面更加松软。

5、如果喜欢更加干硬的馍，可以将馍埋在石头里面久些，利用余温将馍里面的水分烘干。[LaoYanHuo.com]