老烟火
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胃调养菜谱
砂锅杂粮豆沙粥[图]
玉米碴1/3杯(1杯=125ml)、大米1/3杯、糯米1/5杯、黑米1/3杯、葡萄干1勺、大枣6个、红豆沙2勺、水适量(4小碗)。
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红焖羊排萝卜[图]
羊排500克、白萝卜100克、胡萝卜100克。葱、姜、花椒、辣椒、郫县辣椒、盐、糖、老抽。
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五香牛肉松[图]
煮肉:全瘦的牛肉500克、葱1段、姜4片。盐4克、白糖40克、蚝油10克、五香粉一点点。
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牛肉松蛋炒饭[图]
米饭1碗、胡萝卜半根、莴笋半根、牛肉松1小碗、鸡蛋2个、香葱2根、盐小半勺。
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番茄土豆牛肉羹[图]
牛肉100克、土豆60克、番茄40克、葱花、植物油、淀粉各适量、食盐、胡椒粉、料酒各少许。
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酱牛肉三明治[图]
面包片、酱牛肉、胡萝卜、生菜、奶酪、蛋黄酱、绿芥末。
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蜜汁烤全翅[图]
00克、红腐乳汁2大匙、蚝油1大匙、生抽一大匙、盐1/2小匙、葱姜蒜粉1/2小匙、胡椒粉1/2小匙、蜂蜜2大匙。
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辣爆鸭胗[图]
鸭胗6个、葱姜蒜适量、尖椒1到2个、干红辣椒3、4个、料酒2小勺、酱油2大勺、醋少许、盐适量、食用油2大勺。
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双椒爆鸭胗[图]
鸭胗、青红辣椒、柠檬、葱姜蒜、酱油、醋、蚝油、糖、胡椒粉、油盐。
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螃蟹虾粥[图]
大米、梭子蟹、虾、葱、姜、盐、白胡椒粉、西芹、香菜、自制虾油。
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草果卤牛肉[图]
牛腱子肉1块(3000克)、草果3个、生抽适量、黄豆酱少许、葱姜少许。用具:普通高压锅。
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螃蟹面糊酱[图解]
螃蟹、方干、毛豆。面粉、葱、姜黄酒、醋、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉。
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