老烟火
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胃调养菜谱
麻辣小银鱼[图]
小银鱼干100克、干辣椒10克、花椒5克、盐1茶匙半、花生油2勺、熟芝麻适量。
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1个
炒杏鲍菇[图]
杏鲍菇200克、彩椒(黄红彩椒)适量、姜片两片、蒜蓉适量、盐、蚝油。
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牛肉酱拌意大利面[图]
手工意大利面条:中筋面粉400克、蛋黄3个、鸡蛋3个(每个鸡蛋约58克)、盐4克、初榨橄榄油15克。牛肉酱拌意大利面:欣和有所思牛肉就酱拌、手工意大利面条、葱粒。
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黄金鲷鱼排[图]
鲷鱼、面包糠、鸡蛋、泰式辣椒酱、姜片、胡椒粉、油盐。
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2个
螃蟹炒年糕[图]
螃蟹、年糕、姜片、小葱段、淀粉、油盐。
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腐竹白果胡椒猪肚汤[图]
猪肚1个、瘦肉150克、胡萝卜半个、白果12-13粒、腐竹4-5枝、白胡椒20多粒。
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鲜淮山枸杞乳鸽汤[图]
乳鸽一只、新鲜淮山400克、枸杞一把、生姜一大块。
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牛肉青椒饺子[图]
牛肉馅250克、青椒5个、姜5克、饺子皮约50个。盐1茶匙(约5克)、料酒2汤匙(30ml)、生抽3汤匙(45ml)、蚝油2汤匙(30ml)、香油1茶匙(5ml)。
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板鸭炖猪肚[图]
板鸭1只、猪肚1个、葱一小段、姜一片、料酒适量。
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什锦腊牛肉[图]
腊牛肉200g、黄花菜10g、腐竹10g、尖椒1根、胡萝卜1/2根、小葱1根、姜3片、蒜3瓣、酱油1大勺。
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蜜汁双味牛肉烤串[图]
牛肉200g、新奥尔良烤肉料7g、水7g、沙茶酱2大勺、红椒1根、洋葱1/4个、蜂蜜少许。
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孜然爆鸭胗[图]
鸭胗、青尖椒1/2个、红尖椒1/2个、葱1/2根、蒜2瓣、香菜2根。橄榄油2茶匙、海鲜酱油1勺、孜然粉1茶匙。
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