老烟火
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胃调养菜谱
猴头菇鸡汤[图]
猴头菇三颗、鸡半只、枸杞、姜、盐、料酒、火腿几片。
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红烧鲶鱼[图]
鲶鱼、姜、蒜、大葱、香葱、料酒、醋、油、盐、李锦记蒸鱼豉油、老抽、蚝油。
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双椒爆脆肚[图]
猪肚、醋、食用碱、料酒、葱段、生姜、郫县豆瓣酱、香辣豆豉酱、青红椒、老抽、生抽、盐。
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酸辣蒜苔鸡胗[图]
鸡胗、蒜苔。盐、料酒、生抽、鸡精、胡椒粉、泡椒、泡姜、小红辣椒。
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黄瓜牛油果冷汤[图]
黄瓜5根、牛油果1个、原味酸奶45毫升、柠檬汁1大勺、薄荷少许、盐巴少许、胡椒粉少许。
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泡椒爆鸡胗[图]
鸡胗、芹菜、泡椒、料酒、生粉、糖、盐、胡椒粉、姜、蒜、泡椒、生抽。
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蛋焗螃蟹[图]
海螃蟹2只、鸡蛋4枚。青蒜3根、老姜10克、黄酒30克、糖10克、盐4克、油30ml。
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蘸汁螃蟹[图]
大闸蟹5只。姜片3片、葱1段、姜末20克、花雕酒150克、生抽1勺、醋2勺、香油适量。
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白玉菇螃蟹汤[图]
白玉菇一把、螃蟹一只、姜三片、葱段、料酒、糖、盐。
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金牌咖喱牛肉[图解]
牛肉、黄瓜条、姜蒜、白葱头。咖哩块、番茄沙司、料酒、盐、糖、泡打粉。
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炒肚丝[图]
熟猪肚、芹菜、胡萝卜。油、盐、几滴美极鲜酱油。
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美龄粥[图]
米80g、山药180g(含皮)、冰糖34g、干黄豆80g、水1L+0.8L=1.8L、枸杞若干。
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