干锅茨菇鸡[图]
参考分量：三人份。鸡腿肉、茨菇、蒜瓣、红椒、盐、白胡椒粉、料酒、食用油、砂糖、海鲜酱油、老抽（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

西葫芦炸酱面[图]
面条：面粉500克、食用碱2克、盐5克、水约235克（根据面粉吸水调整）。炸酱：五花肉170克、洋葱75克、香菇100克、西葫芦1/2个。料酒1汤匙、豆瓣酱125克、盐1/2茶匙。 全文

家庭版熏鱼[图]
鳙鱼鱼身1条、干红椒段、花椒粒、生姜、蒜瓣、葱末、炒香芝麻、八角、桂皮、肉蔻、香叶、冰糖。盐适量、老抽、生抽、绍酒、自制混合豉汁料、香醋。 全文

红糖冬瓜膏[图]
冬瓜蓉挤水后800克、红糖10克、盐5克、白糖110克、麦芽糖250克、黄油60克。成品约500克。 全文

西葫芦枸杞肉丝[图]
西葫芦、瘦肉、枸杞子。油、盐、鸡精、淀粉、姜。 全文

香辣肉末炒茄子[图]
茄子2条、生粉20克、老干妈40克、生抽16克、独头蒜2枚、干红辣椒5支、花椒6克、香葱2支、猪绞肉（肥4瘦6的去皮三层肉）280克、辣椒油6克、糖适量、盐适量。 全文

麻香西葫芦[图]
西葫芦两个小的（最好是新鲜的，我的西葫芦放时间久了，有些变黄了）、熟芝麻（白的、黑的都可以）、花椒油（有卖现成的，也可以自己炸）。 全文

财鱼焖藕[图解]
财鱼、藕、花椒、姜葱、盐等调味料适量。 全文

白蛤蒸蛋[图]
白蛤适量、姜葱适量、鸡蛋3个。美极鲜、香油。 全文

西葫芦小饼[图]
面粉一碗、胡萝卜、西葫芦适量、水适量。 全文

荞麦芝麻面包[图]
高粉400克、荞麦粉100克、细砂糖25克、盐6克、鸡蛋50克、黄油25克、酵母6克、牛奶210克、水85克、炒好的白芝麻25克。 全文

老鸭竹荪汤[图]
鸭子半只（约重900克）、干竹荪50克、姬菇80克、枸杞10克。盐1勺、鸡精1/2勺、葱段和姜片各少许。 全文