鱼糕[图]
青鱼1尾3000克、猪肥膘肉500克。精盐50克、姜水1、000克、葱白末20克、味精5克、绿豆淀粉250克、鸡蛋10个、胡椒粉5克。 全文

西葫芦煎饼[图]
西葫芦、猪肉馅、鸡蛋。面粉、盐、胡椒粉。 全文

金汤黄骨鱼[图]
黄骨鱼一条、黄灯笼辣椒酱5大汤匙、泡椒十只、蒜一粒、姜一小块、青红椒一段、盐少许、糖少许、香醋1汤匙、高汤适量、紫苏几片、油适量。 全文

辣烧西葫芦圈[图]
郫县豆瓣酱2勺、西葫芦、1小碗水、油、葱姜蒜。 全文

香辣刁子鱼[图解]
刁子鱼、葱姜蒜、盐、生抽、醋、糖、料酒。花椒、干红椒、水、油。 全文

西葫芦水煎包[图]
西葫芦一个、木耳少许、猪肉馅200克、葱姜蒜少许、香油、食用油、酱油少许（腌肉用）、盐。面粉500克、酵母4克、水280克左右（适量即可）、淀粉少许、水适量、黑芝麻少许。 全文

烤白蛤[图]
白蛤、葱、盐。酱汁：蒜、醋、生抽、盐、香油。 全文

黄骨鱼煮千张[图]
黄骨鱼、千张、姜片、豆瓣酱、黄豆酱、姜片、生抽、料酒、油盐。 全文

富贵茄扇[图解]
长茄子一只、蒜末、白芝麻。盐、白醋、白糖、番茄酱、鸡粉。 全文

肉炒土豆片[图]
土豆1个、里脊肉100克、尖椒2根、小红椒4根、蒜6-7瓣。盐1茶匙（5克）、生抽1汤匙（15ml）、料酒1茶匙（5ml）、玉米淀粉1茶匙（5克）、植物油1茶匙（5ml）。 全文

锅番茄黑鱼豆腐汤[图]
新鲜的黑鱼、熟透的西红柿、卤水豆腐、葱、姜、蒜、香菜。 全文

虾仁白菜[图]
白菜、青虾若干。 全文