老烟火
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水肿菜谱
西葫芦炒肉片[图]
里脊肉、生抽、料酒、水淀粉、蒜、油、少许高汤或清水、盐、鸡精。
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芦笋虾球[图]
芦笋200克、鲜虾200克、鸡精、盐。
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2
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西湖醋鱼2[图]
鲤鱼一条(约650克)、米醋、葱、姜、料酒、糖、盐、米醋、花椒一小撮。
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茄子煲[图]
茄子3个、鸡胸肉2块、青红彩椒各1/2个、洋葱1/2个。盐、糖、胡椒粉、生粉、绍酒、蒜蓉豆豉酱、香油。
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4
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上汤芦笋[图]
芦笋500克、草菇200克、皮蛋2个、蒜瓣4粒、高汤1L(含盐)。
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鱼香茄子煲[图]
茄子一条、五花肉一小块、青红辣椒一个、郫县豆瓣酱2汤匙、蒜瓣两粒、姜蓉少许、泡椒八个、油适量。味汁:盐一小勺、糖一1/2匙、香醋一匙、酱油两汤匙、料酒少量、老抽几...
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素香茄子[图]
紫茄子4个约500克、青红椒各2个、独蒜1瓣、小葱4根、姜1/3块。调和油、生抽3大勺、醋1大勺、糖1大勺、盐、鸡精。
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红豆饭[图]
红豆、大米。
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西葫芦鸡蛋饼[图解]
面粉、紫菜、西葫芦、鸡蛋、葱、盐、胡椒粉。
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培根蔬菜卷[图解]
培根、胡萝卜、芦笋、彩椒。
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木耳角瓜炒蛋[图解]
西葫芦(角瓜)200克、鸡蛋2个、水发木耳150克、火腿100克、生抽少许、色拉油2大勺。
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爆炒马兰头[图]
马兰头。橄榄油、辣椒、蒜泥、盐、香油。
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