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气血双补菜谱
滑炒山药肉片[图]
山药2根、瘦猪肉50克、小葱2根、黑木耳若干、蛋清1/2个。花生油2大勺、料酒2大勺、生抽1小勺、盐、糖1小勺、白胡椒粉1/4小勺、鸡精、淀粉1小勺。
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四色补血羹[图]
红枣10个、黑提干30克、干黑木耳5克、干白木耳5克。冰糖或红糖适量(冰糖或红糖可依据自己的喜好选择)。
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枣香米糊[图]
大枣5-6颗(我用的枣挺大的,每颗大约10克)、米饭大约半碗(我家晚上剩的一层米饭锅底都是用水泡上,第二天一早用来做米糊非常好,没有米饭也可以用一把淘洗好的大米,晚...
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红枣糕3[图]
枣干50克、牛奶50克、红糖40克、植物油50克、鸡蛋50克、低筋面粉100克、泡打粉3克。份量:5个。
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伍元煲土鸡[图]
鲜土鸡600g(我用了一只土鸡的鸡腿和鸡翅)、大枣20g、桂圆肉20g、莲子20g、芡实20g、枸杞子20g。生姜20g、盐、冰糖适量、清水约1000ml。
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木瓜红枣炖排骨[图]
排骨、木瓜、红枣、葱、姜、料酒、醋、盐。
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红糖米酒元子[图]
糯米粉、米酒、红糖、水淀粉。
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红菜头肉丸蝴蝶面[图]
红菜头大肉丸6个、黑胡椒适量、蝴蝶面150克。
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板栗红烧肉2[图]
去皮板栗400克、五花肉200克、生姜5片、八角4粒、桂皮1根。油50ML、盐2小勺、老抽1小勺、红糖25克、鸡精半小勺、小葱末适量。
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红烧红衫鱼[图]
红衫鱼3条、青红椒各1个、葱2根、姜1块、蒜4粒。盐1汤匙、广东米酒1/2汤匙、酱油1汤匙、糖1/2汤匙。
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姜枣汤[图]
生姜50克、红枣100克、芸豆50克、冰糖少许。
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杂菌无花果炖乌鸡[图]
乌鸡1只、干香菇30克、姬松菇30克、牛肝菌30克、生姜4-5片、植物油30克、盐2小勺、胡椒粉适量。
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