老烟火
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气血双补菜谱
红枣山药茶[图]
红枣八粒、铁棍山药半根、福建红芽芋头一个、枸杞一小把(两人份)。
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归芪姜枣茶[图]
大枣3枚、生姜5片、当归2片、黄芪1大勺、黑糖适量。
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青蒜炒猪肚[图]
姜蒜、卤猪肚、料酒、生抽、花椒油、青蒜、盐、红辣椒。
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麻辣鸭血[图解]
鸭血、辣椒、花椒、葱、姜、蒜、香葱、盐、料酒、郫县豆瓣酱。
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鸭血臭豆腐煲[图]
鸭血三块、臭豆腐两块、葱、姜、蒜瓣、干辣椒、青蒜。
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酱肉饼[图]
酱牛肉、香菜、面团。
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芫爆猪肚[图]
卤猪肚、姜蒜末、红椒、料酒、盐、香菜梗。
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清补羊肉汤[图]
羊肉1000克、竹蔗200克、马蹄150克、红萝卜100克、桂圆肉20克、姜一大块。香叶、陈皮、白芷、川芎各小许。
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山药煎饼[图]
新鲜山药300克、糯米粉150克、白糖适量(用量依个人口味放)、黑芝麻少许。
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鸭血烧五花肉[图]
鸭血一盒(重约300克)、五花肉250克。青尖椒2个、红尖椒2个、八角2颗、生姜、大蒜、葱、蚝油、老抽、生抽、鸡精、白糖、料酒、辣椒油各适量。
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酱烧萝卜牛腩[图]
牛腩约500g、白萝卜约500g。食用油1大勺、姜片5、6片、蒜片3瓣、柱候酱2大勺、料酒1大勺、生抽2小勺、老抽1小勺、八角1粒、桂皮1小块儿、陈皮1片、白糖(可不加)1大勺、...
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西式炖牛肉[图]
澳洲瘦牛肉块500克、胡萝卜3根、白洋葱1个、西芹2根、蔬菜鸡高汤400毫升、水250毫升、芫荽籽1茶匙、新鲜百里香2根、盐1茶匙、面粉1.5大匙、油1/2-1大匙。
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