老烟火
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脾调养菜谱
美味嫩煎澳洲牛排[图]
澳洲嫩牛排、盐(最好用海盐)、黑胡椒碎、橄榄油。
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老干妈土豆块[图解]
土豆2个、香葱两根、香辣酱1汤匙、老干妈油辣椒1汤匙。
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卤牛肉2[图]
牛眼肉约4lb、牛肉汤适量。卤味香调味料1包、老抽3tbsp、生抽1/4cup。
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四神汤[图]
淮山药一小段(或干的淮山10g)、芡实10g、茯苓10g、莲子10g、草鸡1斤、葱姜酒适量、盐适量。
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菌菇煮牛肉[图解]
牛肉250克、金针菇100克、茶树菇100克、黄豆芽500克、土豆1个、生姜1块、豆瓣酱2大勺、熟芝麻、盐、鸡精、料酒、小苏打淀粉适量、香料(八角3颗、桂皮1根、花椒30颗)。
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尖椒炒联贴[图]
猪联贴一个(我用了三分之二)、尖椒一个。油、葱花、盐、酱油。
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小米栗子粥[图]
小米50克、大米50克、栗子8个。
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榆钱儿窝窝[图]
玉米面、黄豆面、小米面、榆钱一把、盐、水。
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小炒黄牛肉[图]
黄牛肉(最好选牛里脊,黄瓜条也行)300克、青尖椒150克、红尖椒150克、蒜2瓣(约10克)。酱油2汤匙(30ml)、淀粉1茶匙(约5克)、小苏打1/2茶匙(约3克)、蚝油2茶匙(10...
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薏米山药红枣粥[图]
薏米100克、山药1根、红枣15枚、大米100克、莲子50克。
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顶级牛肉饭[图]
澳洲和牛牡蛎肉、洋葱、白糖、料油、酱油、少许清汤、少许盐。
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番茄炖牛腱[图]
牛腱子一块大约600克、番茄三只、咸肉一小块。黄油一小块、黑胡椒粉、蒜头几个、香葱两根、姜二片、洋葱一个、红酒一杯、香草碎一点。
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