老烟火
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脾调养菜谱
锅包豆腐[图解]
豆腐400克、红黄绿甜椒各1/2个、鸡蛋2个、玉米淀粉100克、大蒜15克、食盐2克、白糖3匙、醋4匙、花生油适量。
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鸭块烧茭白[图]
鸭腿、茭白、葱姜蒜、茴香、桂皮。料酒、蚝油、老抽、糖。
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韩式牛肉拌饭[图]
牛肉、鸡蛋、胡萝卜、洋葱、圆白菜、芹菜、大蒜、米饭一碗。盐、料酒、酱油、糖、鸡精、淀粉少许、韩式辣椒酱。
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75
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1篇
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银鱼炒鸡蛋[图]
银鱼一大把、鸡蛋两只、葱5克姜5克。料酒5ml、盐5克。
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1个
三丝银鱼羹[图]
银鱼、茭白1根、香菇3朵、鸡蛋1个、葱几根、盐、黄酒、生粉、麻油。
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银鱼煎蛋[图]
银鱼150克、鸡蛋4个、盐1小勺。
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2篇
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1个
红烧鸭翅[图]
鸭翅、八角、香叶、干辣椒、花椒、草果、葱、姜、蒜瓣、黄酒、白糖、盐、生抽、老抽。
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1个
沙嗲酱小煎牛臀肉[图]
牛臀肉1000克、培根250克、胡萝卜2根、小土豆10个、洋葱1个。沙嗲酱、红葡萄酒、盐、牛高汤。
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干锅牛肉炒油豆腐[图]
油豆腐干5个、牛肉100克、胡萝卜半根、尖椒半根、大蒜1瓣。生抽1大匙、老抽1大匙、料酒1大匙、盐1/2+1/4小匙、花椒粉1/2小匙、鸡精1/2小匙、辣椒粉、孜然、芝麻各适量。
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桂圆大枣红豆汤[图]
干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。
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茄汁鲈鱼片[图]
鲈鱼肉300克、洋葱丁25克、冬菇丁25克、青豆20克、鸡蛋1个。白糖15克、白醋10克、番茄酱15克、料酒10克、水淀粉5克、干淀粉5克、盐、香油各适量。
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83
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1篇
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话梅姜蜜饮[图]
话梅3颗、生姜5克、蜂蜜少许、水600ml。
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