老烟火
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脾调养菜谱
酱牛肉3[图]
牛肉2000克、葱段150克、生姜50克、老抽100克、生抽50克、八角4个、花椒2小勺、草果2个、豆蔻2个、丁香3个、香叶4片、桂皮1小块、小茴香1小勺、盐根据自己的口味放、冰糖2...
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2篇
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酱烧草鱼[图]
草鱼干、甜面酱、糖、料酒、葱、姜、独头蒜。
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孜然牛肉粒[图解]
牛肉200克、青红椒100克、洋葱60克、生姜5克。
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红笋炒牛肉[图解]
牛肉丝300克、罐装红油笋丝150克、小苏打1小勺、植物油4大勺、韩式包饭酱1小勺、生抽少许、鸡精1小勺。
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清蒸开屏鲈鱼[图]
鲈鱼1条(500克)、生姜1大块、葱1棵、红椒1只。李锦记蒸鱼豉油30ml、油30ml。
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1个
土豆粉蒸牛肉[图]
牛肉(黄瓜条是最好的)、土豆、盐、糖、五香粉、酱油(生抽)、蒸肉粉、料酒。
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回锅牛肉片[图]
牛肉、青椒、红椒。油、盐、老抽、豆瓣酱、鸡精、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、花椒。
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滑蛋牛肉盖浇饭[图]
牛肉、鸡蛋、葱、蒜瓣、生抽、生粉、料酒、盐、黑胡椒、风味豆豉酱。
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2篇
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牛肉丸[图]
鲜牛肉500克、精盐40克、味粉4克、清水100克、薯粉30克。
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3篇
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荷兰豆炒百合[图]
荷兰豆半斤、鲜百合两头。玉米胚芽油、盐。
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红烧加吉鱼[图]
加吉鱼、洋葱、姜和大蒜、花肉、少量花生油、葱、干红辣椒、料酒、红烧酱油、盐和糖、味精和香油(可以省略)。
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1篇
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冬笋炒腊牛肉[图]
冬笋、腊牛肉。生姜、香菜、干辣椒、料酒、桔子皮一小块。
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