老烟火
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脾调养菜谱
牛肉汉堡[图]
牛肉碎半斤、生抽、耗油、黑胡椒、蒜泥、鸡蛋1个、面包糠适量。
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1
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陈皮红豆沙[图]
红豆100g、陈皮20g、冰糖适量、清水适量。
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2
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牛肉馅饼[图]
参考份量:6只。面皮:燕山牌酵母3克、温水100克、中粉(普通面粉)200克、砂糖3克。内馅:洋葱、牛肉末、盐、细砂糖、老抽、蚝油、黑胡椒末、清水、芝麻(以上份量可根据...
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3
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牛肉粉丝煲[图]
牛腱肉、粉丝、平菇。葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱1大匙、老抽1大匙、生抽2大匙、豆瓣酱1大匙、冰糖适量、高汤、盐、鸡精、卤料包。
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4
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香烤牛肉串[图]
牛里脊300克、大喜大烤肉酱一袋、莴笋半根、蜂蜜适量。
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5
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豆花牛肉[图]
牛肉、内酯豆腐、花生碎、香菜末。
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6
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咖喱牛肉粽[图]
糯米(浸泡一夜)、牛里脊、咖喱粉、生抽、老抽、盐、糖。
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7
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莲藕骨头汤[图]
茼子骨、莲藕、姜片、葱。
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8
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土豆煎蛋卷[图]
土豆中等个4个(大概400克)、鸡蛋5个、蒜1瓣、罗勒1/2TBS、水淀粉50克、盐适量。份量:3个土豆煎蛋卷。
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9
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红豆莲子羹[图]
新鲜莲子一大碗、红豆半碗、水四大碗、蜜糖适量。
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10
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番茄牛肉披萨[图]
酱料:西红柿2个、洋葱170克、牛肉200克、黄油25克、番茄酱、黑胡椒、盐等适量。PIZZA饼底:中筋面粉(饺子粉)150克、水97克、黄油10克、酵母1/2小勺、盐1/4小勺。组合:P...
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11
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1个
牛肉拌面[图]
四档窄鲜切面400g、牛里脊200g(2人份)。香葱1把、大蒜几瓣、油、酱油、黑胡椒粉、耗油、料酒、淀粉、醋、芝麻酱、花椒、姜片、盐、辣椒油、温开水。
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